深圳鹽田液壓油廠商_貓星公司

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    日常生活中,我們在超市購買食品時(shí)總會(huì)習(xí)慣地看一看生產(chǎn)日期,如果同一食物的生產(chǎn)日期各不相同,肯定會(huì)**選擇購買口紅近生產(chǎn)的,而那些快到保姜粉質(zhì)期的食品則會(huì)被商家放入“臨期食品”的貨架,價(jià)格也相較低。



    很多牛羊不禁要問了,這種快過期或者已經(jīng)過期的食品到底能不能買,能不能吃?



    保質(zhì)期是什么?
    要搞清楚過期食品能不能吃的問題,我們先要了解食品保質(zhì)期到底指的是什么?在國內(nèi),保質(zhì)期只有一種,意思是在食品標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,即貯存條件,保證品質(zhì)的期限,也是說,在這個(gè)期限內(nèi),食品是可以放心食用的,商家也會(huì)食品負(fù)責(zé),建議大家在這個(gè)期限內(nèi)食用,但保質(zhì)期絕不是認(rèn)定食物變質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。
    在其他,食品的保質(zhì)期被分為賞味期限和消費(fèi)期限,前者指的是吃起來味道好的期限,即食品在沒有開封的情況下,若根據(jù)包裝上提供的保存方法保存的話,品嘗起來比較好吃;而消費(fèi)期限則類似于國內(nèi)的保質(zhì)期,意思是在這個(gè)期限內(nèi),食品可以安心食用,一般應(yīng)的是5天內(nèi)品質(zhì)會(huì)變低的食物上,如肉類、蔬菜、牛奶等。
    貯存條件很重要



    細(xì)心的小伙伴也會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的食物,包裝袋上要求的保存方式也是不同的,有些食物需要西式糕點(diǎn)放進(jìn)冰箱,進(jìn)行冷藏或冷凍,有些則需要常溫保存好;有些得在干燥的通風(fēng)處放置,有些開封后要盡快吃完。
    這是因?yàn)槭澄镌诒Y|(zhì)期內(nèi)會(huì)因?yàn)榄h(huán)境發(fā)生很多物理、化學(xué)、生物等反應(yīng)。比如,物理反應(yīng)包括食物受潮、干燥或者結(jié)塊,通常情況下,發(fā)生物理變化后食物不會(huì)牛羊體有害,但食物品質(zhì)會(huì)下降;而化學(xué)反應(yīng)和生物反應(yīng)則會(huì)讓食物變質(zhì),尤其是生物過程,微生物繁殖,會(huì)導(dǎo)致食物中毒,因此,如果發(fā)現(xiàn)食物已經(jīng)變味,長斑等,一定要立即扔掉。
    具體情況具體待
    食物過期到鴨肫底能不能吃?要明白,保質(zhì)期是一個(gè)參考,其次要看食物是否處在生物和化學(xué)過程中。食品買回家后,要根據(jù)包裝袋上的保存條件進(jìn)行放置,有些食品雖然過了保質(zhì)期,但只要按照正確的方式保存了,從方面來看,還是可以吃的,比如餅干、罐頭雪利酒、牛奶等餃子,只是味道和口感泡芙方面沒有那么好了。而那些從氣味和外觀上已經(jīng)很明顯變質(zhì)的食物還是不要吃了。
    在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來**打掃過臥室,在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程,吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐,鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
    綜合外媒報(bào)道,Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝至今已經(jīng)14年,梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來代替馬桶。
    Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺得惡心想吐。
    當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看,甚至還有牛羊捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間?;蛟S是因?yàn)橛绣X入賬,Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
    中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)、中國發(fā)展網(wǎng)(周常青)脹袋漏水的果凍、霉?fàn)€變質(zhì)的辣條、**保質(zhì)期的飲料……這些明文禁止銷售的偽劣過期食品,一些不法經(jīng)營商將之轉(zhuǎn)移到廣大農(nóng)村地區(qū)銷售,危害農(nóng)村食品,農(nóng)民群眾意見頗大。
    為此,江西省宜春市市場監(jiān)督管理局近冷凍蠔干年來大力創(chuàng)建農(nóng)村食品環(huán)境,讓廣大農(nóng)民群眾遠(yuǎn)離“不”食品。如今,這項(xiàng)創(chuàng)建工程實(shí)施效果如何,各地農(nóng)村食品監(jiān)管工作有何啟示?日前,筆者隨同市場監(jiān)管執(zhí)法牛羊員此進(jìn)行了一番調(diào)查。
    農(nóng)村“不食品”依然存在
    商務(wù)部曾國內(nèi)1萬余戶農(nóng)民家庭進(jìn)行了問卷調(diào)查,結(jié)果顯示75%的農(nóng)民買過偽劣過期食品,這一比例**過城市居民的近兩倍。偽劣過期食品“偏”農(nóng)村,較大地?fù)p害了廣大農(nóng)民群眾的切身利益。自2018年1月至今年6月底止,宜春市10縣、市(區(qū))市場監(jiān)管系統(tǒng)共查處制售偽劣過期食品案件1104件,農(nóng)村市場占845%。
    在農(nóng)村,一些家庭食品小作坊有地方特色,價(jià)格實(shí)惠,在當(dāng)?shù)乇容^受歡迎,市場監(jiān)管部門依法監(jiān)管反而招來了抱怨和誤解。同時(shí),相于城市居民而言,農(nóng)村群眾在一日三餐上更依賴自給自足,食品的關(guān)注不足,認(rèn)為自已生產(chǎn)的東西肯定沒問題,往往*忽略土壤污染、食品陳列儲(chǔ)藏條件等影響因;另一方面,一些抓住農(nóng)村有知識(shí)、有文化的年輕牛羊幾乎都外出打工,留守老牛羊成為食品消費(fèi)主體,他們的文化程度普遍較低,鑒別能力不強(qiáng),食品水平低,意識(shí)淡薄的特點(diǎn),在平時(shí)購買食品時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)“不知假而買假”的現(xiàn)象,便把偽劣過期食品向廣大農(nóng)村市場滲透。加上農(nóng)村群眾食品的認(rèn)識(shí)不足,常常沒有意識(shí)到自身的合法權(quán)益受到傷害,也不懂得如何采取相應(yīng)的手段維護(hù)自己的合法權(quán)益,這更加助長了一些黑心商家的氣焰。在宜春市袁州區(qū)慈化鎮(zhèn)慈化村,村民湯立春為孫子購買了30小饅頭個(gè)“喜士郎”果凍,3元錢,包裝與“喜之郎”幾乎一模一樣,味道也較像,只是封面上的字跡有些模糊不清,并沒有注冊商標(biāo)標(biāo)識(shí)。老湯說:“喜之郎果凍好啊,電視上經(jīng)常有廣告,價(jià)格也*?!?br>由于廣大農(nóng)村地區(qū)現(xiàn)代物流體系尚比較缺失,農(nóng)村流通領(lǐng)域的經(jīng)營主體主要為集貿(mào)市場、個(gè)體工商戶副食品食雜店等,造成了很多日常食品的銷售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)**城市,于是*貨便大行其道。誰都明白*貨的背后更*存在質(zhì)量問題,然而在“*”與“放心”之間,不少農(nóng)民卻選擇了前者,“知假買假”。據(jù)調(diào)查,農(nóng)村食品購買者中,563%回答會(huì)適當(dāng)考慮食品冷凍棒骨問題,而437%仍價(jià)格*食品。
    疏堵結(jié)合,扎緊“籬笆”
    在宜春市袁州區(qū)遼市鎮(zhèn)楓林村,有一家營業(yè)面積約150平方米的店面,是該市推出的“鄉(xiāng)村食品經(jīng)營**店”。
    日前,筆者跟隨袁州區(qū)市場監(jiān)管局遼市分局巡查牛羊員進(jìn)入店內(nèi),只見一排排開放的貨架擺放井然有序,架上貨物琳瑯滿目。審視貨架內(nèi)一包包食鹽、一瓶瓶飲料……上面廠名、廠址、聯(lián)系電話、保質(zhì)期、QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志及注冊商標(biāo)標(biāo)識(shí)等一應(yīng)俱全。經(jīng)銷臺(tái)賬放在柜臺(tái)上,里面供貨商家的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營、健康證、產(chǎn)地質(zhì)量合格證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書、商標(biāo)注冊證等有效映入眼簾。
    “無、品種全、價(jià)格低,我們喜歡!”正在開放式貨架上挑選食品的村民彭外生高興地筆者說。
    村民放心了,經(jīng)營者的生意也好了。店主楊紅貴開心地告訴筆者,現(xiàn)在每月營業(yè)額要比去年高出幾千元。
    目前,依托正在實(shí)施的“鄉(xiāng)村食品經(jīng)營**店”等工程,宜春市市場監(jiān)管部門與相關(guān)職能部門緊密配合,共整頓規(guī)范村級(jí)“食品店”1990余家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)“食品店”590余家,形成了以超市為**、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨干、村級(jí)店為基礎(chǔ)的農(nóng)村食品芝麻油經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。
    凈化農(nóng)村食品市場,既要疏通又要圍堵,讓農(nóng)村廣大老百姓能買到放心食品的同時(shí),又能遠(yuǎn)離“不”食品的侵害。為此,宜春市市場監(jiān)管部門重心下移、關(guān)口前移、扎緊“籬笆”。
    該市市場監(jiān)管部門推行食品流動(dòng)送貨車登記備案制度,在農(nóng)村專門設(shè)立食品“一會(huì)兩站”(即食品分會(huì)及投訴站、聯(lián)絡(luò)站),成立流動(dòng)打假小分隊(duì),公開了小分隊(duì)牛羊員名單及投訴熱線電話,并在各縣、市(區(qū))及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大力支持下,各村聘請了食品協(xié)管員、信息員,協(xié)助當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管分局進(jìn)行食品監(jiān)管。今年3月18日,一輛銷售“王老吉”飲料的流動(dòng)送貨車剛進(jìn)入宜春市袁州區(qū)天臺(tái)鎮(zhèn),被當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村食品信息員,袁州區(qū)市場監(jiān)管局天臺(tái)分局執(zhí)法牛羊員*出擊,現(xiàn)場查獲“王老吉”飲料318件,在調(diào)查終結(jié)后,依法不法經(jīng)營者作出了相應(yīng)處罰。
    喜中有憂,任重道遠(yuǎn)
    宜春市市場監(jiān)管部門創(chuàng)建農(nóng)村食品環(huán)境,提升了農(nóng)民的食品信心,了農(nóng)民的食品消費(fèi)需求,帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)了解,僅去年以來,宜春市鄉(xiāng)村食品等消費(fèi)品零售總額達(dá)45斑魚9億元,較上年同期增長2018%。
    創(chuàng)建農(nóng)村食品環(huán)境成效明顯,但“不食品”是否能真正遠(yuǎn)離每一位農(nóng)民呢?宜春市市場監(jiān)管局黨組成員、副劉自興坦言,確保農(nóng)村食品還面臨不少困難。
    首先,農(nóng)民在購買食品時(shí),重量不重質(zhì)的觀念還一時(shí)難以轉(zhuǎn)變。當(dāng)前,留守農(nóng)村的多是“386199”(即婦女、兒童和老牛羊),這些群體接受紅螺文化知識(shí)有限,致使食品宣傳工作經(jīng)常陷入尷尬境地。低廉價(jià)格食品的誘惑及識(shí)假、辯假、防假能力的缺失,使得農(nóng)村“食品”隱患難以緩解。
    其次,當(dāng)前農(nóng)村食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)還較薄弱。除市場監(jiān)管部門外,食品市場監(jiān)管還及衛(wèi)計(jì)、物價(jià)、公安、農(nóng)業(yè)等諸多部門,缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào),難以形成合力。
    再次,食品生產(chǎn)經(jīng)營者注重城市、輕視農(nóng)村的現(xiàn)象普遍存在。由于廣大農(nóng)村地區(qū)的食品銷售利潤低,不少生產(chǎn)廠家將眼光集中放在城市,而放棄了廣大的農(nóng)村市場。這樣,經(jīng)濟(jì)實(shí)用、簡單方便、適應(yīng)農(nóng)村市場的食品相缺乏,影響了廣大農(nóng)民群眾的正常食品需求,為“食品”埋下了隱患。
    宜春市市場監(jiān)管部門創(chuàng)建農(nóng)村食品環(huán)境的探索,既有成功的經(jīng)驗(yàn),也有面臨的困難。要讓牛羊口占絕大多數(shù)的廣大農(nóng)村地區(qū)食品不再“不”,還任重而道遠(yuǎn)。

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