國外也養(yǎng)肉牛嗎

時間：2018-08-07作者：三河市東升農(nóng)場瀏覽：125

國內(nèi)養(yǎng)殖肉牛品種大 目前我國主要肉牛品種有西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，魯西黃牛，三元雜交牛，黑牛，有其他世界著名還有日本和牛（神戶肉牛屬于該品種）、 海福特牛、 短角牛、荷蘭牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麥紅牛等品種。



西門塔爾牛

西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高，產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。

西門塔爾牛乳、肉用性能均較好，平均產(chǎn)奶量為4070千克，乳脂率3.9%。在歐洲良種登記牛中，年產(chǎn)奶4540千克者約占20%。該牛生長速度較快，均日增重可達1.35-1.45千克以上，生長速度與其他大型肉用品種相近。胴體肉多，脂肪少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可達65%左右。

成年母牛難產(chǎn)率低，適應(yīng)性強，耐粗放管理?？傊撆Ｊ羌婢吣膛：腿馀Ｌ攸c的典型品種。

洛萊牛

原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是舉世**的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到**市場的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家。

夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的較顯著特點是：生長速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。 該牛作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60%——70%，胴體瘦肉率為80%——85%。16月齡 的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3%。夏洛萊母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率 為4.0%——4.7%，但該牛純種繁殖時難產(chǎn)率較高（13.7%）。

夏洛萊牛肌肉纖維比較粗糙，肉稚嫩度不夠好。

利木贊牛

原產(chǎn)于法國中部的利木贊高原，并因此得名。在法國，其主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，數(shù)量僅次于夏洛來牛，育成后于20世紀70年代初，輸入歐美各國，現(xiàn)在世界上許多國家都有該牛分布，屬于專門化的大型肉牛品種。

利木贊牛產(chǎn)肉性能高，屙體質(zhì)量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市處上很有競爭力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長很快，10月齡體重即達408千克，周歲時體重可達480千克左右，哺乳期平均日增重為0.86——1.0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國等一些歐洲國家生產(chǎn)牛肉的主要品種。

魯西黃牛

是我國名貴牛種之一，其體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱，健壯威武，肉用**高，**海內(nèi)外。

據(jù)屠宰測定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。 肌纖維細，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長發(fā)育快、周歲體尺可長到成年的79%，體重相當出生重的10.1倍。個體高大、育肥公牛體高146.3cm,體長160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,較大體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。

國外肉牛品種的特點

國外肉牛品種的特點，國外肉牛品種按其來源，體型和生產(chǎn)性能，大致可分為三大類。一是中小型早熟肉牛品種。其特點是：生長快，體內(nèi)脂肪多，皮下脂肪厚，體型較小。一般成年公肉牛體重550~700公斤，母牛400~550公斤。如英國的海福特肉牛，短角，安格斯，無角紅，德溫等。

二是大型歐洲肉牛品種，其特點是：肉羊體型大，肌肉發(fā)達，脂肪少，肉牛生長快，但較晚熟，成年公肉牛體重可**過1000公斤，母肉?？?*過700公斤。如夏洛萊，利木贊，皮埃蒙特，西門塔爾，德國黃牛等肉牛品種。三是瘤胃及含有瘤牛血液的肉牛品種，主要適應(yīng)熱帶及亞熱帶地區(qū)，如抗旱王，肉牛王，婆羅福特等。


三河市東升農(nóng)場專注于唐山肉牛養(yǎng)殖,唐山肉牛養(yǎng)殖技術(shù),唐山肉牛價格,唐山肉牛批發(fā),唐山肉牛批發(fā)銷售等

• 詞條

  詞條說明

• 肉牛養(yǎng)殖需要注意什么

  隨著生活水平提高，消費能力顯著提高，也促進了很多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進步，現(xiàn)在牛肉市場價格穩(wěn)定，利潤較高，因此很多人都想養(yǎng)殖肉牛。那么肉牛養(yǎng)殖有什么要注意的？下面說說養(yǎng)牛那些事兒為你帶來肉牛養(yǎng)殖注意事項。 1、牛舍建設(shè) 牛舍是肉牛成長的地方，從牛犢到出欄一直生活在這里，所以牛舍的建設(shè)至關(guān)重要。首先牛舍要結(jié)實耐用，肉牛的體型都比較大，如果牛舍不結(jié)實，很容易被撞壞。牛舍較好建設(shè)在背風(fēng)向陽、水源充足、交通方便的

• 唐山牛犢多少錢一頭

  牛犢多少錢一頭，牛犢市場價格牛體型大，吃料也多，光喂料花的錢就有不少，不去想著節(jié)省成本怎么多賺錢。實踐驗證，青貯飼料秸稈喂牛不僅能達到良好增重效果，而且也提升了飼料適口性便于牛消化反芻。國外養(yǎng)牛國家能從農(nóng)作物上找到資源利用，我們是農(nóng)業(yè)大國，喂牛的農(nóng)作物資源太豐富了，稻草、花生秧、玉米、大豆等，著重應(yīng)用經(jīng)濟實用型的養(yǎng)牛飼料資源值得深思。牛犢多少錢一頭，牛犢市場價格 提升飼養(yǎng)管理水平 在美國、新西蘭

• 國外也養(yǎng)肉牛嗎

  國內(nèi)養(yǎng)殖肉牛品種大 目前我國主要肉牛品種有西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，魯西黃牛，三元雜交牛，黑牛，有其他世界著名還有日本和牛（神戶肉牛屬于該品種）、 海福特牛、 短角牛、荷蘭牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麥紅牛等品種。 西門塔爾牛 西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高，產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品

• 養(yǎng)10頭牛犢一年的利潤

  相對于其他養(yǎng)殖行業(yè)，養(yǎng)牛的門檻比較高，前期投資大、競爭小、利潤穩(wěn)定，就算沒有養(yǎng)牛技術(shù)的人也可以發(fā)展。目前國內(nèi)大部分養(yǎng)牛戶以庭院小規(guī)模養(yǎng)殖為主，養(yǎng)牛數(shù)量一般在10頭以內(nèi)，**過10頭牛就要建設(shè)專業(yè)的養(yǎng)牛場房，投資比較大，不太適合剛剛?cè)胄匈Y金不足的新手。下面就專門針對養(yǎng)殖10頭牛的這種規(guī)模介紹下需要投資的金額，和養(yǎng)牛一年的盈利。 養(yǎng)10頭牛需要投資多少錢？ 1牛犢的投資以目前2015年春天肉牛犢價格來