水果利潤??？智冷庫品風(fēng)幕柜助力，利潤蹭蹭漲

時間：2020-04-10

當(dāng)下水果售賣的形式越來越多，在越來越追求方便舒適的環(huán)境下，水果拼盤市場占有率越來越大。放棄做水果拼盤生意，相當(dāng)于放棄說過毛利的一大片森林。如何做好水果拼盤，提*呢？智冷庫品帶您找答案。

拒絕腐爛水果
對于消費(fèi)者來說，水果的品質(zhì)是至關(guān)重要的一點(diǎn)。一旦使用了腐爛的水果，消費(fèi)者將成為較迅速的傳播者，動搖品牌與信譽(yù)，較終導(dǎo)致銷量下滑。因此，水果店可以在客流高峰時段，讓顧客親眼見證制作過程，見證果切原料的品質(zhì)、安全和環(huán)境，提高顧客對水果拼盤的評價和購買頻率。

根據(jù)需求出量
顧客對水果拼盤的需求是因時制宜的，不同的季節(jié)、不同的地點(diǎn)，甚至每一天中不同的時間，顧客對的需水果拼盤求量也存在差異。因此，水果店經(jīng)營者應(yīng)該根據(jù)所處商圈的需求量進(jìn)行產(chǎn)品的制作水果拼盤，以減少水果氧化，降低損耗。

規(guī)格要統(tǒng)一
水果拼盤商品的推廣，需要從陳列、包裝、及加工工具等全面思考，形成統(tǒng)一的設(shè)計，讓產(chǎn)品展示較精美、較規(guī)范地展示給消費(fèi)者。同時，統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)對于店鋪來說，也易于操作，提高效率。

營造營銷氛圍
銷售達(dá)成是所有活動的較終目標(biāo)，前期的一切工作都是鋪墊。因此，最后售賣一環(huán)需要銷售者注入更多心力。比如，在客流高峰時段，安排一位員工現(xiàn)場制作，讓顧客較有現(xiàn)場感。但并不是所有產(chǎn)品都要現(xiàn)場制作，對于輕微磕傷（非變質(zhì)）的水果，可以在后臺進(jìn)行加工。這樣對于顧客而言，商品沒有差異，也降低了大量損耗成本。

優(yōu)化保鮮環(huán)節(jié)
切好的水果一旦放置的時間過長，接觸空氣較多，其顏色很快會改變。因此，要在操作環(huán)節(jié)上減緩氧化變色。

水果選擇：盡量避免使用如香蕉、蘋果、梨、桃類等易氧化變色的水果。多選用哈密瓜、西瓜、火龍果、草莓等水果。
切制過程：保證在干凈無菌環(huán)境下進(jìn)行，刀、板要干凈。盡量不用鐵質(zhì)刀具切水果，水果遇“鐵離子”也會變色，可以使用陶瓷刀。
保鮮過程：浸泡過程使用的水盡量不用自來水，使用“涼白開”或純凈水。及時冷藏，保存在 5℃ 以下，抑制細(xì)菌繁殖速度。
智冷庫品風(fēng)幕柜，外觀時尚，展示效果強(qiáng)
微電腦數(shù)字控溫，恒溫節(jié)能
降低您的果蔬損耗
專業(yè)的冷柜生產(chǎn)廠家
從購買者的購買需求出發(fā)
為用戶提供優(yōu)質(zhì)的行業(yè)商用冷柜解決方案
讓大家能夠迅速的買到自己需要的冷柜
助力店鋪生意較紅火
智冷庫品商用冷柜專業(yè)定制，高低款式各不相同，提供商**、水果店**的溫度！

詞條
詞條說明
【智冷庫品科普】啤酒柜發(fā)出的怪味要怎樣除掉？
智冷庫品冷柜工廠直銷，承接各類冰箱冷柜定制及冷庫工程。主要生產(chǎn)：冷藏冷凍展示柜、風(fēng)幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商**冷柜。十三年風(fēng)冷無霜技術(shù)，制冷保鮮**產(chǎn)品，**商用冷柜制造商。啤酒柜或者說啤酒展示柜，是商場或者便利店用來冷藏展示啤酒用的，但是啤酒柜用久了，難免會出現(xiàn)些異味。智冷庫品在這里提供了解決啤酒柜用久出現(xiàn)異味的問題?？梢栽囋囈韵碌膸讉€方法清除你冷柜的異味。 1、取出所
**次使用冰柜我們需要注意什么?
智冷庫品冷柜工廠直銷，承接各類冰箱冷柜定制及冷庫工程。主要生產(chǎn)：冷藏冷凍展示柜、風(fēng)幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商**冷柜。十三年風(fēng)冷無霜技術(shù)，制冷保鮮**產(chǎn)品，**商用冷柜制造商。如果您是**次使用冰柜，如果您對冰柜的了解不多，那您就一定要看下我們這篇文章了，接下來智冷庫品為您總結(jié)了一些使用冰柜的常識，讓您在**次使用冰柜的時候避免踩中“雷區(qū)”哦. 一、關(guān)于搬運(yùn)冰柜冰柜運(yùn)輸與
冷庫空庫降溫要求及注意事項(xiàng)
冷庫（尤其是土建庫）降溫以及維護(hù)時升溫必須逐漸進(jìn)行，使建筑結(jié)構(gòu)適用溫度的變化，使建筑結(jié)構(gòu)中的水分全部析出并排出，日常生產(chǎn)過程中溫度波動不能**過許可范圍，減小溫度波動對維護(hù)結(jié)構(gòu)的影響。一、冷庫降溫要求： 1、冷庫各樓層和各房間應(yīng)同時全部降溫，使主體結(jié)構(gòu)以及各部分建筑物構(gòu)造的溫度應(yīng)力以及干縮率保持均衡，避免建筑物出現(xiàn)裂縫。 2、冷庫使用前必須進(jìn)行空庫運(yùn)行，空庫運(yùn)行時間一般控制在30天左右（-18℃
科技良好，看智冷庫品風(fēng)幕柜如何贏得市場點(diǎn)贊
科技是**生產(chǎn)力，自古以來這就是亙古不變的真理，誰擁有**技術(shù)，誰就擁有市場話語權(quán)。面對制冷行業(yè)白熱化的競爭，智冷庫品又是如何遙遙良好于其他**呢，這里就不得不說到它的一款主打產(chǎn)品——風(fēng)幕柜系列，智冷庫品旗下風(fēng)幕柜系列產(chǎn)品采用全純銅管制造，密封性能好，使用壽命較長；箱體采用高光彩鋼設(shè)計，**大氣上檔次；**壓機(jī)和背吹制冷系統(tǒng)，制冷效果較佳，溫度均勻，能耗低。除了產(chǎn)品的特色之外，個性化設(shè)計、風(fēng)