尊洺集成灶：注意集成灶這幾個(gè)細(xì)菌聚集地

時(shí)間：2018-07-27作者：浙江尊洺電器有限公司瀏覽：58

氣溫逐漸升高
 
無處不在的細(xì)菌會(huì)
 
變本加厲肆無忌憚地作亂
 
而廚房往往是重災(zāi)區(qū)

注意了
 
廚房可以是家庭美食的源頭
 
也可以是傷害健康的**
 
一起來看看
 
這些廚房里的隱形陷阱
 
你踩中了多少
 
1、海綿等清潔用具**級(jí)臟

    海綿或抹布自帶吸水屬性，堪稱**的細(xì)菌培養(yǎng)皿。曾經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，一塊用過的，指甲蓋大小的洗碗布，就可能有 50000000000 個(gè)細(xì)菌。當(dāng)然了 ，也不是說它們就不能用了，小康妹兒建議大家這樣使用清潔用具：
 
    1.每月定期更換。如果腌出味了，意味著細(xì)菌已經(jīng)多到產(chǎn)生大量的厭氧菌和霉菌了;
 
    2.盡量保持干燥?？梢詫⒑＞d或抹布等放置在漏水或干燥的架子上，可加速干燥，還隔離了臟水;
 
    3.避免用臟的海綿或抹布擦臺(tái)面?？梢赃x擇廚房用紙或者專業(yè)的擦拭濕巾，買可以重復(fù)高溫消毒的抹布也不錯(cuò)。
 
    此外，掌握正確的洗碗步驟也很有必要。
 
    洗碗的正確步驟應(yīng)該是：先用清水盡可能地沖洗食物殘?jiān)?，再使用洗碗刷等工具。洗碗池也別放過，一周洗一次，可以用除菌噴霧清洗或消毒液浸泡。

2、隔夜垃圾是大坑

    廚房水槽有**過50萬個(gè)細(xì)菌，是衛(wèi)生間平均細(xì)菌數(shù)的1000倍。這是因?yàn)椋鄢睗癫⒔?jīng)常積有垃圾，若不及時(shí)清理，病菌就會(huì)在隱蔽的縫隙里生長(zhǎng)。這意味著碗碟、廚房用品甚至雙手等都可能被其污染。同樣，廚余垃圾如果不及時(shí)倒掉也會(huì)滋生大量細(xì)菌。應(yīng)至少每周用稀釋后的漂白劑對(duì)水槽進(jìn)行清洗;廚余垃圾當(dāng)天倒掉。
 
3、食物也會(huì)給人設(shè)下“陷阱”

    食物的這些陷阱，你注意到了嗎?
 
    食物長(zhǎng)期放在溫室環(huán)境下。
 
    食物被置于室溫環(huán)境中(約20℃～25℃)兩個(gè)小時(shí)左右后，會(huì)達(dá)到一個(gè)較適合細(xì)菌滋生的溫度，有害的細(xì)菌輕則讓人腹瀉，重則使人中毒。
 
    特別是奶蛋制品、剩飯剩菜等，一旦確定不食用，應(yīng)該趕緊放入冰箱里。
 
    據(jù)說，細(xì)菌每 20 分鐘就能翻一倍，哪怕是將剩飯剩菜扔進(jìn)冰箱里，經(jīng)歷了幾天與細(xì)菌頑強(qiáng)抗戰(zhàn)之后，染上的細(xì)菌也多得數(shù)不清了。因此對(duì)待食物一定要果斷，如果 3～5 天內(nèi)都沒有吃完，還是扔掉吧(當(dāng)然某些特定的食物可以酌情考慮)。
 
4、肉食生熟不分開
 
    其實(shí)，50% 的生肉在屠宰和處理過程中已經(jīng)被不可避免地污染過了，可能沾染上像沙門氏菌、大腸埃希菌和彎曲菌這樣的致病菌，尤其是雞肉。
 
    雖然高溫會(huì)殺死這些細(xì)菌，但生肉的細(xì)菌還是會(huì)污染到其它物品上，比如叉子、勺子等，所以，買來的生肉一定要先放在特定的容器內(nèi)再放入冰箱。此外，家里的切菜板上的溝溝壑壑里也是細(xì)菌**的藏身之所，較好買兩塊切菜板，生熟食物分開用，并且每周用稀釋過的殺菌劑清洗一遍。嫌麻煩的話，用一塊也行，但要保證先切果蔬再切肉食，并在使用后及時(shí)清潔。
 
5、允許寵物在廚房自由穿梭

   寵物雖然可愛，但也會(huì)像人類一樣攜帶細(xì)菌、病毒。尤其是貓咪，可能會(huì)攜帶弓形蟲，這種寄生蟲對(duì)于孕婦來說是很危險(xiǎn)的，會(huì)引起胎兒畸形。切記，家里貓貓狗狗踏過的臺(tái)面和餐具都要仔細(xì)清潔之后再用。
 
6、調(diào)料瓶也有隱患

    許多人在取用醋、醬油、番茄醬等調(diào)料瓶前并不洗手，這樣有可能造成病菌交叉感染。正確做法：經(jīng)常對(duì)調(diào)料瓶外表面擦拭消毒;使用時(shí)盡量不要讓調(diào)料流到瓶身上。

    尊洺集成灶助力你的健康生活，*有的消毒設(shè)備**全家人免受細(xì)菌侵害。


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  詞條說明

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