淺談紫砂壺的選購參考之“泥、形、工、款、功”

時(shí)間：2020-01-05

挑選紫砂壺時(shí)，有經(jīng)驗(yàn)的壺友常從“泥、形、工、款、功”這五個(gè)方面來衡量和判斷每把茗壺的品質(zhì)，部分壺林高手還能將“功力”提升至鑒賞“形、神、氣、態(tài)”等抽象審美的高度。（反擊式破碎機(jī)，破碎機(jī)）“壺身周正勻稱，口蓋配合得當(dāng)，流、把、鈕同一軸線且端正不偏斜，明接要干凈利落，暗接要和順流暢。。。”這些基本已成為選壺的通則，然而還有一些小細(xì)節(jié)常會被壺友們忽視，有的甚至連制壺高手也未必真正認(rèn)識到，或不以為然。小弟斗膽，班門弄斧，列舉了部分小細(xì)節(jié)，如下，與壺友們共同探討。

1．壺蓋的子口（壺墻的泥圈）高度，常見尺寸多在10mm左右，倒茶時(shí)會有落帽之憂。個(gè)人觀點(diǎn)，以大于15mm為適宜，有些壺型，口蓋大者，子口高度增至18~20mm也無妨。較高的子口，在泡鐵時(shí)，還兼有下壓茶葉的功能。

2．壺蓋子口的泥圈厚度，常見尺寸多在1mm左右，有些工手或許為顯示其制作功力，有意制作的較薄，甚至只有0.7~0.8mm，（薄胎壺除外），殊不知，太薄的子口強(qiáng)度不夠，在壺蓋頻繁開、合及使用過程中，很容易被磕碰壞。個(gè)人觀點(diǎn)，子口的泥圈厚度以1.5mm左右為適宜，有些壺型，口蓋大者，子口的泥圈厚度增至1.8mm也無妨。

3．壺蓋（座片）的邊緣和壺口（坨子）的內(nèi)、外邊緣，要做倒角或圓角處理，使邊緣線條鈍化。因?yàn)檩^銳的邊緣，較易在磕碰后形成或大或小的缺口，影響壺的品相。

4．壺蓋的形狀，要選擇不容易積垢、易于清潔的那種，（花貨和特殊壺型除外），有利于擦洗和泡養(yǎng)，臉面清爽。

5．壺蓋上的“鈕”，也稱“的子”，其大小和形狀要便于拿捏穩(wěn)當(dāng)。若壺蓋因此而落地，其性質(zhì)等同于人頭落地，壺緣盡矣。有些壺型沒有“的子”，較應(yīng)注意壺蓋的拿捏方式，要知道，泡茶時(shí)，壺蓋會非常燙手的。

6．紫砂壺的胎體厚度，個(gè)人觀點(diǎn)，以厚實(shí)者為佳。一則，符合紫砂茗壺古樸雅拙的厚重的質(zhì)感，二則，壺體具有足夠的強(qiáng)度可抵御不可預(yù)計(jì)的外力傷害，以確保“長命百歲”。砂壺?zé)珊蟮奶ンw厚度，以大于3mm為佳。

7．流的根部位置在一定程度上，會影響到壺的出水。流的根部位置若接近壺底，則水壓充足，出水有力，并可減少倒水時(shí)壺的口蓋部溢出茶水的機(jī)會；流的根部位置若接近壺口，水壓會有所欠缺，倒水時(shí)，壺身的傾側(cè)角度增大，口蓋部溢水的可能也隨之增加。

8．壺的嘴型也要稍加留意，尖、長、薄的壺嘴，容易受傷；粗、短、厚的壺嘴，比較“強(qiáng)壯”。流管內(nèi)要干凈平滑。

9．壺的出水孔，常見的有三種：*孔、球孔、網(wǎng)孔。個(gè)人觀點(diǎn)，網(wǎng)孔較為適宜；*孔倒茶水時(shí)攔不茶葉；球孔有礙壺內(nèi)的清潔工作，孔密殼薄，易碎會掉。

10．壺內(nèi)網(wǎng)孔的孔徑，不宜選取密而小的。因孔徑過小，水流經(jīng)過時(shí)會受到水的張力影響，阻力增加，流速下降，動能減少，出水不爽。個(gè)人觀點(diǎn)，網(wǎng)孔的孔徑以不小于3mm為宜。

11．壺內(nèi)網(wǎng)孔區(qū)域內(nèi)的小孔分布要均勻，且網(wǎng)孔區(qū)域的中心，應(yīng)與壺嘴的中心線對齊，**消除出水水流偏斜、泛花的潛在因素。

12．壺蓋上的氣孔與壺嘴口徑的比例關(guān)系要得當(dāng)，以確保出水順暢。相關(guān)論述，詳見征文《畫龍點(diǎn)睛說“氣孔”》。

13．壺底和內(nèi)壁是否處理的干凈平整，有無殘留的泥點(diǎn)和泥塊，即俗稱的“推墻刮底”，此項(xiàng)處理工序，是衡量一個(gè)工手“功力”的重要標(biāo)準(zhǔn)。紫砂壺與其他藝術(shù)品的較大區(qū)別，就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品，它的“藝”全在“用”中“品”，如果失去“用”的意義，則“藝”將不復(fù)存在。

詞條
詞條說明
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