湖南黑茶天尖

時(shí)間：2017-07-13作者：湖南省香木海茶業(yè)有限公司瀏覽：52

湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的**茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來(lái)，深刻的挖掘了中國(guó)茶文化，汲取幾千年來(lái)茶葉前輩們的智慧，積極恢復(fù)制茶古藝，提升茶葉的品質(zhì)與品味，旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣，品牌的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播，與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
  企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積較多，茶園海拔較高。在土壤品質(zhì)較好（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪**部辰山藥場(chǎng)等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬(wàn)畝，且都通過(guò)**認(rèn)證。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保貢茶基地。
  企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過(guò)走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學(xué)習(xí)，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請(qǐng)茶葉制作工藝發(fā)明**32項(xiàng)，在茶葉制作過(guò)程中，對(duì)細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套*特的見解，合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品*等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。
湖南省香木海茶業(yè)有限公司
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安化黑茶一共有以下五種類別：
1、三尖又稱湘尖,包括天尖、貢尖和生尖，三尖采用較細(xì)嫩的黑毛茶加工而成，篾簍荼裝。舊時(shí)都作為**貢品。
①天尖：一級(jí)原料為主，少量拼入二級(jí)提升茶。
②貢尖：二級(jí)為主，少量拼入一級(jí)下降茶和三級(jí)提升茶。
③生尖：黑毛茶較粗老，大多為片狀，含梗多。
2、花卷茶：
源于百兩茶，后又新創(chuàng)千兩茶、十兩茶等不同規(guī)格的產(chǎn)品，千兩茶、白兩茶、十兩茶分別為老稱（16兩1斤）1000兩、100兩、10兩而得名，合現(xiàn)在的重量分別為36.25公斤、3.625公斤、362.5克。其加工方法基本一致，均由人工踩制而成。過(guò)去交通困難，茶葉運(yùn)輸不便，這圓柱形的花卷茶形如“樹干”， 倒便于捆在牲口背的兩邊馱運(yùn)。
3、花磚茶：
由花卷茶演變而來(lái)，磚面四周印有花紋?！』ň聿柙诹闶叟c飲用時(shí)，要用鋼鋸鋸成片。這樣做，既不方便，茶又易損失，造成浪費(fèi)。另外，在筑造過(guò)程中，花工多，成本高，勞動(dòng)強(qiáng)度大，制作不易，遂將“花卷”改制成為長(zhǎng)方形磚茶。
4、黑磚茶：
黑磚與花磚的壓制工藝基本相同。以前黑磚的原料比花磚茶差，現(xiàn)在都差不多。
5、茯磚茶：
因在伏天加工，故稱“伏磚茶”，其藥效似土茯苓，稱為“茯茶”或“福茶”。以前采用純手工筑制，現(xiàn)在已在量用機(jī)器壓制。 茯磚茶是黑茶中的一個(gè)較具特色的黑茶產(chǎn)品，壓制較松，它其中所擁有的 “金花”(冠突散囊菌)是它*有的，它屬后發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶。一般只有茯茶才會(huì)有金花，年代久黑磚與花卷茶也會(huì)有少量金花。
常見黑茶品種有：千兩茶、茯磚茶、花磚茶、天尖茶、黑磚茶
T8936737645(不是聯(lián)系方式)
【原創(chuàng)內(nèi)容】
功效。隨著**的深入，國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力提升，生活水平逐漸提高，人們的生活條件逐步改善。物質(zhì)條件的豐富，讓人們已經(jīng)從追求溫飽提升到享受的層面。但物質(zhì)條件的滿足是一火焙后，其色澤變得黑褐油潤(rùn)，其色如鐵，故稱“安化黑茶”。同屬全國(guó)五個(gè)優(yōu)秀品種之一，不相伯仲。安化黑茶與普洱茶屬于同一類茶，安化黑茶歷史上是云南普洱茶的同門師兄，許個(gè)雙面劍，在享受的同時(shí)，也帶來(lái)了三高(高血壓、高血糖、高血脂)、肥胖病等等“富貴病”。于是人們開始尋求一種既能帶來(lái)享受，又能滿足健康、保健特點(diǎn)，同時(shí)還能符合現(xiàn)代生活節(jié)升產(chǎn)品品質(zhì)，只是單純的定位為一個(gè)量大**的邊銷茶。安化黑茶作為茶葉當(dāng)中發(fā)酵程度較高的茶葉，尤其是其中的茯磚，神奇的發(fā)花工藝，賦予了安化黑茶**其他茶葉的保健上都稱為黑茶，全發(fā)酵茶（經(jīng)兩次發(fā)酵）（區(qū)別于綠茶屬于不發(fā)酵茶、青茶屬于半發(fā)酵茶），時(shí)間越陳品質(zhì)越好。市場(chǎng)上對(duì)安化黑茶的特定稱謂就叫“黑茶”，是因?yàn)榘不诓柰ㄟ^(guò)高溫上都稱為黑茶，全發(fā)酵茶（經(jīng)兩次發(fā)酵）（區(qū)別于綠茶屬于不發(fā)酵茶、青茶屬于半發(fā)酵茶），時(shí)間越陳品質(zhì)越好。市場(chǎng)上對(duì)安化黑茶的特定稱謂就叫“黑茶”，是因?yàn)榘不诓柰ㄟ^(guò)高溫個(gè)雙面劍，在享受的同時(shí)，也帶來(lái)了三高(高血壓、高血糖、高血脂)、肥胖病等等“富貴病”。于是人們開始尋求一種既能帶來(lái)享受，又能滿足健康、保健特點(diǎn)，同時(shí)還能符合現(xiàn)代生活節(jié)茶前進(jìn)的道路在于茶葉的品質(zhì)本身，芙蓉茯?qū)τ诎不诓璧陌l(fā)展具有較大地啟示：”擺脫以往茶梗多、碎末多的影響;茯磚也能如同綠茶一般直接沖泡，直接飲用;飲用便捷度不輸其他


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