二手可旋轉(zhuǎn)鍋價(jià)格

時(shí)間：2024-02-02作者：濟(jì)寧邦遠(yuǎn)二手設(shè)備購(gòu)銷有限公司瀏覽：76

二手可旋轉(zhuǎn)鍋價(jià)格

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0.5立方~8立方鍋型號(hào)規(guī)格齊全




鍋（又稱鍋、釜）由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽擴(kuò)散管或熱水噴淋管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐高溫密封圈，密封，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鍋主要用于食品、等各個(gè)領(lǐng)域，特別是近年來(lái)，在食品行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。

分類?從方式：???1.靜止蒸汽鍋????圖1-1---立式和臥式鍋籃筐裝載構(gòu)型?靜止鍋是逐批式的、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器，用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行。通常，把容器堆放或混雜擺放在架、籠筐、車、籃筐、盤(pán)中，推入或卸出鍋。時(shí)，容器并不運(yùn)動(dòng)，由此被命名為?靜止鍋?。裝籠筐時(shí)，將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的面的靜止鍋被稱作?立式鍋?。?將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的旁的靜止鍋被稱作?臥式鍋?見(jiàn)圖1-1。有些模式的靜止鍋操作時(shí)不使用容器支撐系統(tǒng)。這些鍋被稱作?無(wú)籠筐鍋?。鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，如本章所述，為蒸汽。????為了獲得良好的結(jié)果，鍋的正確裝置和操作，是很必要的。供汽應(yīng)充足，以便使鍋能在合理的時(shí)間內(nèi)升至溫度。如果容器在鍋內(nèi)冷卻，供水應(yīng)充足，以便使在合理的時(shí)間內(nèi)獲得充分和均勻的冷卻。由于這類鍋在純蒸汽條件下對(duì)產(chǎn)品，排氣孔的設(shè)計(jì)、安裝和操作要使空氣在計(jì)時(shí)開(kāi)始從鍋中排除。一些典型的鍋裝置方式見(jiàn)圖1-2、1-3和1-4。????2.加壓靜止鍋????術(shù)語(yǔ)“過(guò)壓”系指施加于鍋的，過(guò)在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽鍋中，在121.1℃時(shí)的壓力大約是103.4千帕，任何施加于鍋的過(guò)該103.4千帕的壓力都稱之為過(guò)壓。????本章中討論的鍋系統(tǒng)可能會(huì)在過(guò)給定溫度蒸汽產(chǎn)生壓力以上10－20psig（68.9－137.9千帕）操作。在循環(huán)過(guò)程中，系統(tǒng)通過(guò)導(dǎo)入空氣或額外的蒸汽進(jìn)行加壓。????由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別，容器對(duì)內(nèi)壓的承受力會(huì)有一定的局限，過(guò)程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內(nèi)壓將會(huì)大于在此溫度下純蒸汽的壓力（見(jiàn)圖10-1）。一些過(guò)壓的容器，例如有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器，軟包裝袋，金屬盤(pán)和玻璃瓶。????中設(shè)計(jì)了不同類型的鍋，用以提供加壓的方式，所用加熱介質(zhì)有：


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