餐飲油煙監(jiān)測儀如何做好油煙監(jiān)控工作？

時間：2020-04-14作者：德航（天津）智能科技有限公司瀏覽：52

眾所周知，餐飲行業(yè)對環(huán)境保護的危害十分嚴重。曾經(jīng)《中國環(huán)境報》有一篇報道：吃燒烤等于“吞綠蔭”。其實不僅僅是燒烤，由于中餐特殊的烹飪方式，餐飲行業(yè)帶來的危害涉及到空氣、環(huán)境、水污染等多個方面。真的有這么嚴重嗎？
當然！
餐飲行業(yè)帶來的破壞環(huán)境的危害主要有如下幾方面：
1、污復染空氣：油煙，特別是中式菜館，油煙含量大。
2、餐廚廢棄物：屬于**固體廢物，如果不妥善處理會造成惡臭等污染，
3、廢水：特別是清洗環(huán)節(jié)，含有較多廢油，廢渣
4、破壞森林：一次性餐具的大量生產(chǎn)與使用。
5、吃**動物：影響生態(tài)平衡。
其中，針對餐飲行業(yè)的油煙治理，各部門都采取了整治措施，各地都加強了對餐飲油煙監(jiān)控工作。
餐飲油煙基本知識：
1、餐飲油煙中含有數(shù)十種有害成分，這十種有害成分損傷人的呼吸道粘膜，輕者引起嗆咳、流淚、呼吸困難等癥狀，較重要的是，油煙中還含有多種致癌物質(zhì)，肆意大量排放，危害的不僅是人的身心健康。
2、餐飲油煙投訴一直是各大城市的熱點和難點問題，**得到有效控制。就餐的人吃著很開心，但是住在餐館周圍小區(qū)的居民并不幸福，餐飲帶來的環(huán)境污染對環(huán)境和居民健康造成了大威脅。
3、在北上廣等發(fā)達城市，灰霾天氣都很嚴重，而灰霾產(chǎn)生的主要原因就是PM2.5。相關(guān)機構(gòu)的研究表明，在北京、上海、廣州等城市，PM2.5成分中**大來源都是工業(yè)廢氣、機動車尾氣、餐飲油煙。嚴重的地方，餐飲油煙在PM2.5中所占的比重過30%。
針對此種現(xiàn)狀，油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機動車尾氣一起被視為大氣的三大“污染**”。對于工業(yè)廢氣，國家通過加強脫硫脫硝等進行控制，對于機動車尾氣，則通過限號、限行、提升油品質(zhì)量等進行控制，而對于餐飲油煙，則需要強制餐飲行業(yè)人員安裝凈化系統(tǒng)。但由于沒有強有力的手段進行監(jiān)控和管理，目前油煙治理情況不容樂觀。因此油煙監(jiān)測系統(tǒng)則是補充這一工作的重要環(huán)節(jié)。
餐飲油煙監(jiān)控能達到的效果：
1、可解決油煙排放系統(tǒng)設計不規(guī)范，運行不合理，維護不及時，監(jiān)管不到位，導致凈化效率低下，油煙標排放的問題。
2、可有效解決油煙投訴問題。
3、促進油煙排放的規(guī)范和治理，降低整個城市的油煙排放水平，改善城市空氣質(zhì)量。
4、信息化技術(shù)的應用將大幅降低管理難度和環(huán)保工作人員的勞動強度。
5、量化油煙排放，實現(xiàn)全天候、真正的監(jiān)管， 為**提供全面準確的數(shù)據(jù)。
6、有效的監(jiān)管手段，是治理和改善的重要依托，也是檢驗治理效果的重要評判依據(jù)。
7、可為系統(tǒng)研究和分析餐飲業(yè)油煙與PM2.5的關(guān)系提供支持。
如何做好油煙監(jiān)控工作？
油煙監(jiān)測系統(tǒng)中油煙數(shù)據(jù)采集器的油煙探頭是關(guān)鍵，德航智能的油煙監(jiān)測儀采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到準確的油煙排放數(shù)據(jù)。
針對餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙易污染傳感器，所以油煙數(shù)據(jù)采集器的探頭采用了特殊的設計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設備的維護簡單，維護成本低。
油煙監(jiān)測儀內(nèi)置 GPRS，采用 TCP通信方式，能實現(xiàn)實時在線監(jiān)測，數(shù)據(jù)自動上報，做到了智能管制。
德航智能的油煙監(jiān)測儀內(nèi)置存儲器，可保存12個月的數(shù)據(jù)。全工業(yè)級電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設計。


德航（天津）智能科技有限公司專注于德航環(huán)境在線監(jiān)測等

• 詞條

  詞條說明

• 企業(yè)工況用電量在線監(jiān)控儀

  德航（天津）智能科技有限公司的企業(yè)工況用電量在線監(jiān)控平臺依托云平臺技術(shù)，運用移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對企業(yè)生產(chǎn)用電信息、產(chǎn)能信息與污染治理設備用電信息、運行工況進行實時不間斷監(jiān)測。 實現(xiàn)從人防到技防、從結(jié)果監(jiān)測到“過程+結(jié)果”監(jiān)測、從計劃監(jiān)察到狀態(tài)監(jiān)察的轉(zhuǎn)變，低成本解決“全過程監(jiān)測”規(guī)模化推廣難題，大提升了環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法效率。從而較好的監(jiān)督考核企業(yè)電能耗使用情況，解決了用電單位能耗在線監(jiān)測系統(tǒng)背景

• 如何遠程實時動態(tài)監(jiān)測揚塵？

  隨著環(huán)保意識的提高，越來越多人關(guān)注空氣質(zhì)量?？諝馕廴緛碓磸V泛，具有具有開放性、空間多源性、廣泛性、不固定性等特征，引入揚塵在線監(jiān)控系統(tǒng)，執(zhí)法部門可對揚塵污染源頭進行追溯，對揚塵污染程度進行初步定量分析，對揚塵污染違法行為進行遠程監(jiān)控和抓拍*，對有效控制城市揚塵污染能提供較加科學的技術(shù)支持。 建筑工地揚塵污染監(jiān)控系統(tǒng)由顆粒物在線監(jiān)測儀、數(shù)據(jù)采集和傳輸系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、后臺數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)及信息監(jiān)控管

• 油煙到了該研究控制的時候了

  研究表明，除了排放細顆粒物對形成PM2.5直接產(chǎn)生貢獻，餐飲油煙還排放VOCs參與大氣光化學反應，在增強大氣氧化性的同時為二次顆粒物的產(chǎn)生提供原料，其中部分組分還直接造成異味擾民。近年來，餐飲油煙問題的群眾信訪件比例升高，排在噪聲、惡臭之后，居*三位，平均占信訪量的15%左右。 餐飲油煙治理行業(yè)目前仍有不少問題需要解決，一是治理技術(shù)水平參差不齊，同時缺少好的產(chǎn)品；二是市場競爭混亂導致產(chǎn)品品質(zhì)難以保

• 北京全面啟動水生態(tài)監(jiān)測

  北京全面啟動水生態(tài)監(jiān)測 北京啟動新一輪水生態(tài)監(jiān)測，地表水體全覆蓋。 8月20日，北京市水文總站對外公布，將開展2021年度*二輪水生態(tài)監(jiān)測工作，范圍覆蓋北京全市166個主要地表水體。 市水文總站總工程師黃振芳介紹，目前北京地區(qū)水生態(tài)監(jiān)測站點已經(jīng)從原來的66個增至166個，涵蓋全市主要地表水功能區(qū)和濕地保護名錄中的全部濕地，以及近幾年新建的重要濕地公園，實現(xiàn)了全市主要地表水體的全覆蓋監(jiān)測。 據(jù)了解，