屠宰設備的安全操作與維護保養(yǎng)

時間：2019-12-04

作者：南京凱宏肉類機械有限公司

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詞條說明
肉類屠宰加工設備產(chǎn)品介紹
肉類屠宰加工設備產(chǎn)品介紹肉類屠宰加工設備適用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工等。用于小塊凍肉、排骨的切割。廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰場、肉聯(lián)加工廠等地使用。肉類屠宰加工設備結構：由機架、電機、圓鋸、平動臺、電控工作板組成，適用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工設備。肉類屠宰加工設備適用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工等
生豬刨毛機的操作流程
生豬刨毛機是各屠宰廠進行生豬刨毛的主要設備?，F(xiàn)在市場上供應的刨毛機型號主要有：100型液壓刨毛機、200型液壓刨毛機、300型液壓刨毛機、400型液壓刨毛機等，客戶可以根據(jù)自己屠宰廠的班產(chǎn)量、豬體大小等具體情況來選擇適合自己屠宰廠的刨毛機。豬體刨毛前應在燙池內進行充分的浸燙，浸燙后方可進行刨毛。浸燙的溫度要根據(jù)地區(qū)、季節(jié)和溫度的不同進行調試，生豬刨毛機內部空間開闊，可進入大小不同的的豬體，刨毛工序
冷凍冷藏輔助設備使用與注意事項
中央空調維修維護保養(yǎng)3類別冷凍柜系統(tǒng)結構圖1、貯液罐作用：存儲液體制冷劑，以預留，并可具有收購制冷劑的作用。注意事項：貯液罐里液位儀應在1/3~2/3中間，充注制冷劑不可以小于或**出這一規(guī)范。2、視液鏡作用:表明致冷總流量和水分含量。注意事項:1、供液管道路上視液鏡該是灌滿的，沒有氣泡的；2、視液鏡標示色為翠綠色時，表明系統(tǒng)軟件水分含量是符合規(guī)定的，當標示色為淡黃色是，表明系統(tǒng)軟件水分含量已**標
屠宰設備清洗的注意事項
屠宰場可以使用屠宰設備處理各種牲畜。對于使用的屠宰設備，必要的清潔非常重要，這對設備的下次使用或肉質有很大影響。屠宰機械的清潔應注意以下問題。1、為了確保較大程度地清潔屠宰設備，需要定期(通常每天)清潔設備。只有這樣，我們才能確保設備具有較佳的衛(wèi)生狀況。2、屠宰設備由不銹鋼制成的，該材料可以用一些洗滌劑清潔。嚴禁使用會影響設備使用壽命的消毒劑。使用清潔液后，請用清水徹底清潔機器。3、清潔設備的電器