富硒酵母廠家價格

時間：2024-12-29

富硒酵母:

富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素,酵母生長時吸收利用了硒,使硒與酵母體內的蛋白質和多糖**結合轉化為生物硒,從而了化學硒(如亞硒酸鈉) 對人體的和腸胃刺激,使硒能夠較高效、較安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國內*效、*、營養(yǎng)較均衡的補硒制劑。

簡介:

硒是人體所必需的微量元素,有很重要的生理功能,與人類的健康密切相關。硒能夠預防和、、維持的正常功能,預防和的出現(xiàn)。缺硒會導致克山病和大骨結病,還會誘發(fā)、和*病等等。酵母是人類利用較廣的微生物,其蛋白質含量高達50%以上,還含有豐富的B族維生素和多種礦物質,被稱為優(yōu)質營養(yǎng)之源。

應用范圍:

1. 可作為補硒保健食品和藥品的原料,如、等產品。 2. 可作為營養(yǎng)強化食品中硒營養(yǎng)素強化的原料,如奶粉、餅干、方便面、飲料等。 3. 其他需要強化硒營養(yǎng)素的產品, 如化妝品等。

產品特點:

硒含量高富硒酵母的硒含量達到1000~2500mg/kg(即1000-2500ppm),其蛋白質含量大于45%,維生素B1為3.2mg/kg,維生素B2為33.2mg/kg,是一種很好的功能性食品原料。生理活性高較化學硒高,如對的抑制效果較亞硒酸鈉顯著。人體攝入富硒酵母后血液中硒含量的提高明顯**亞硒酸鈉。利用率高分析表明,富硒酵母中生物硒含量占總硒量的95%以上,非常適合人體吸收利用。毒性低富硒酵母的毒性大大**亞硒酸鈉,無論是對大鼠的生長抑制還是引起組織均是如此。動物試驗還表明,富硒酵母沒有致畸和致突變方面的毒性。技術**富硒酵母的研制生產涉及生物遺傳工程技術、微生物發(fā)酵技術、生物酶解技術、微膠囊技術、乳化技術、**微技術等高科技生物技術,處于補硒研究領域的*。

人體對硒元素的需求:

人體內硒的總積累量約14~21mg(毫克),在攝人與排泄中保持動態(tài)平衡。世界上許多缺硒的國家都根據(jù)本國人民的生活水平和營養(yǎng)狀況,規(guī)定了每人每天的補硒量。1976年**硒學會推薦標準是60μg(微克),美國科學院食品與營養(yǎng)**的推薦標準是50~200g(克)(7歲以上), 中國營養(yǎng)學會1988年推薦標準是每天50μg(微克)。

1、硒含量高

富硒酵母的硒含量可高達2500mg/kg,通常為2000mg/kg或1000mg/kg左右,其蛋白質含量為48%,含有完整的B族維生素和多種礦物質。
2、生理活性高
較化學硒高,如對的抑制效果較亞硒酸鈉顯著。在提高機體血硒水平及留存在機體內的數(shù)量方面均明顯**亞硒酸鈉。
3、利用率高
分析表明,富硒酵母中生物硒含量占總硒量的99%以上,非常適合人體吸收利用。
4、毒性低
富硒酵母的毒性大大**亞硒酸鈉,無論是對大鼠的生長抑制還是引起組織均是如此。動物試驗還表明,富硒酵母沒有致畸和致突變方面的毒性。
5、技術水平
富硒酵母的研制生產涉及生物遺傳工程技術、微生物發(fā)酵技術、生物酶解技術、微膠囊技術、乳化技術、**微技術等高科技生物技術。

硒含量高富硒酵母的硒含量達到1000~2500mg/kg(即1000-2500ppm),其蛋白質含量大于45%,維生素B1為3.2mg/kg,維生素B2為33.2mg/kg,是一種很好的功能性食品原料。

生理活性高較化學硒高,如對的抑制效果較亞硒酸鈉顯著。人體攝入富硒酵母后血液中硒含量的提高明顯**亞硒酸鈉。

利用率高分析表明,富硒酵母中生物硒含量占總硒量的95%以上,非常適合人體吸收利用。

毒性低富硒酵母的毒性大大**亞硒酸鈉,無論是對大鼠的生長抑制還是引起組織均是如此。動物試驗還表明,富硒酵母沒有致畸和致突變方面的毒性。

技術** 富硒酵母的研制生產涉及生物遺傳工程技術、微生物發(fā)酵技術、生物酶解技術、微膠囊技術、乳化技術、**微技術等高科技生物技術,處于補硒研究領域的*。

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詞條
詞條說明
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