檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：23

一、簡介




中文名稱:檸檬酸鐵銨

英文名稱:Ammonium ferric citrate

別名: 枸櫞酸鐵銨,2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽

分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

分子量(Molecular Weight): 279.99

CAS No 1185-57-5




二、性狀

本品為結(jié)構(gòu)和組成尚未測定的鐵、氨和檸檬酸的復(fù)合鹽。棕色或綠色的碎片、顆粒或粉末,無臭或稍有氨臭,味咸,微帶鐵味。較易溶于水(1g本品可溶于0.5mL水),不溶于乙醇,溶液對石蕊呈酸性。在空氣中易潮解,對光不穩(wěn)定,在目光作用下,還原為亞鐵,遇堿性溶液有沉淀析出。棕色品鐵含量較高(16.5%~22.5%),綠色品鐵含量較低(14.5%~16.0%)。5%溶液的pH約5.0~8.0。

三、用途

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
    2、醫(yī)藥:保健食品 、醫(yī)藥原料等。
    3、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。


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• 詞條

  詞條說明

• 甘氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

  ?甘氨酸品名:甘氨酸、氨基乙酸? ?甘氨酸英文:Glycine? ?甘氨酸分子式:C2H5NO2? ?甘氨酸顏色和性質(zhì):甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結(jié)晶粉末,無臭,有特殊甜味。甘氨酸易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,幾乎不溶于丙酮、乙醚。?調(diào)味與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香

• 褪黑素生產(chǎn)廠家

  一、簡介中文名稱 N-乙?；?5-甲氧基色胺CAS號(hào)73-31-4英文名稱 Melatonine中文別名 松果素;褪黑素;美拉托寧;松果體素;褪黑激素;褪黑色素;3-N-乙?；?5-甲氧基色胺;美樂托寧;麥樂通寧;松果腺素CAS RN 73-31-4;8041-44-9EINECS號(hào) 200-797-7分 子 式 C13H16N2O2分 子 量 232.2783二、性狀白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末三、

• 阿魏酸生產(chǎn)廠家

  1.簡介〖名 ? 稱〗:阿魏酸???〖別 ? 名〗:安維那〖英文名稱〗:ferulicacid〖英文別名〗:4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid;3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid;3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid〖化學(xué)名稱〗:3-甲氧基-

• 硬脂酰乳酸鈉廠家

  產(chǎn)品名稱:硬脂酰乳酸鈉別名:硬脂酰乳酸鈉分子式:c24h44o6na級(jí)別:食品級(jí)包裝:1*25kg性質(zhì):硬脂酰乳酸鈉為白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。產(chǎn)品詳細(xì)說明:硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;硬脂酰乳酸鈉食品乳化劑;硬脂酰乳酸鈉化妝品乳化劑,增稠劑,乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑?？捎糜诟恻c(diǎn)、面包,火腿腸,水包油型的脂肪乳化,乳飲料。