化學(xué)性質(zhì)為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味苦澀,易溶于水,水溶液呈酸性反應(yīng),在一醇中較微溶解,不溶于乙醚。mp224℃,等電點(diǎn)10.76,[α]20D+20.4°-22.4°(C=3g/ml,1mol/LHCl)精氨酸是半必需氨基酸,它可促使尿素的生成和排泄,糾正氨中毒,解除肝昏迷。在自然界中,廣泛存在于各種蛋白質(zhì)中,如豬毛、蹄甲、血粉等,制成鹽酸鹽。用途健康人一次靜滴本品**。但靜滴過(guò)快可引起流涎、嘔吐、面部潮紅等。大劑量注入可引起高氯性酸血癥。無(wú)尿癥或腎功能減退患者慎用或忌用。用途用于生化研究,營(yíng)養(yǎng)藥。用途用作醫(yī)藥原料及食品添加劑生產(chǎn)方法以明膠為原料,經(jīng)鹽酸水解、濃縮、**中和、苯甲醛縮合得苯亞甲基精氨酸粗品,再經(jīng)鹽酸水解、酸化、濃縮、結(jié)晶得L-精氨酸鹽酸鹽。生產(chǎn)方法以明膠為原料,經(jīng)酸性水解,再分離精制而得。明膠[HCl,(水解)]→[116-122℃,16h]水解液[減壓]→[(濃縮)]濃縮液[NaOH(中和)]→[pH10.5-11]中和液[縮合]→[pH8]苯亞甲基精氨酸粗品[HCl(水解)]→[煮沸]水解液[活性炭(脫色)]→脫色液[303×2樹(shù)脂(吸附)]→[pH7-8]濾液[HCl(酸化)]→[pH3-3.5]酸化液[濃縮、結(jié)晶]→L-精氨酸鹽酸鹽苯亞甲基Chemicalbook精氨酸粗品的制備將明膠和2倍量工業(yè)鹽酸放入水解罐內(nèi),加熱于116-122℃回流16h,得水解液。減壓濃縮至1/2體積時(shí),再加蒸餾水稀釋至原體積,再濃縮,得濃縮液。冷卻后,緩緩加入30%NaOH溶液,不斷攪拌,并使溫度在10℃以下,調(diào)節(jié)pH至10.5-11,再緩緩滴加苯甲醛,當(dāng)pH為8時(shí),苯甲醛停止滴加,攪拌反應(yīng)0.5h使其反應(yīng)完成,苯亞甲基精氨酸結(jié)晶析出,靜置6h后過(guò)濾,取結(jié)晶并用水洗滌,濾干,粉碎,于60℃干燥,得苯亞甲基精氨酸粗品。粗品水解,分離純化在苯亞甲基精氨酸粗品中,加入其量0.8倍的6mol/L鹽酸,加熱煮沸50min進(jìn)行酸水解,水解至40min時(shí),加入少量活性炭脫色,過(guò)濾,濾渣用熱水洗滌,再過(guò)濾,合并洗滌液,靜置分層。分離出上層苯甲醛溶液待回收,下層水溶液,加入已處理好的弱堿性苯乙烯型陰離子樹(shù)脂303×2,進(jìn)行吸附,至pH7-8為止(約需3h),濾去樹(shù)脂,收集濾液。再加6mol/LHCl酸化收集得的濾液,使pH至3-3.5,加入適量活性炭,加熱攪拌10min,過(guò)濾取濾液然后在水浴上保溫80-90℃減壓濃縮,至有少量結(jié)晶析出時(shí),停止減壓濃縮,冷卻結(jié)晶,過(guò)濾取結(jié)晶先用70%乙醇洗滌,再用95%乙醇洗滌,濾干,于80℃干燥,得精制L-鹽酸精氨酸??偸章始s為4.5%。
詞條
詞條說(shuō)明
一、簡(jiǎn)介中文名稱:鞣酸酶中文別名:單寧酶英文名稱:Tannase法定編號(hào):EC 3.1.1.20。二、性狀淡黃色至淺棕色無(wú)定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,暴露于空氣中能變黑。無(wú)臭,微有特殊氣味,具強(qiáng)烈的澀味,露置光和空氣中色變深。溶于水和甘油。三、用途單寧酶防止冷混濁、提高提取率、保持色澤和在茶飲料工業(yè)中有的應(yīng)用。食品級(jí)單寧酶.單寧酶.單寧酶提高提取率、保持色澤和在茶飲料工業(yè)中有的應(yīng)用。
功用:★飲料:在軟飲料中,可以和大多數(shù)甜味劑起協(xié)同增效作用,甜味劑后苦味。果糖是運(yùn)動(dòng)飲料 的甜味劑,因?yàn)楣堑奈概趴账俣却笥谡崽呛推咸烟?有助于機(jī)體的酪和冰淇淋的理想甜味劑。由于果糖增加了甜度,從而降低了產(chǎn)品的熱量,同時(shí)水果味和巧克力風(fēng)味得到增強(qiáng)。由于果糖的冰,用果糖作為甜味劑的冰淇淋較柔軟,沒(méi)有粉質(zhì)口感?!锩垧T(果脯)、果醬:餞、果醬上,防腐性好,有利于保存?!?、食品:用果糖為病弱孕嬰加工食品;
名稱:富鋅酵母主要成分 富鋅酵母鋅含量高:富鋅酵母的鋅含量高達(dá)20000mg/kg左右;利用率高:酵母鋅的吸收利用率高達(dá)90以上,補(bǔ)鋅效果是傳統(tǒng)補(bǔ)鋅制劑的510倍;外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。富鋅酵母就是在培養(yǎng)酵母的過(guò)程中加入鋅元素,通過(guò)酵母在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)鋅元素的吸收和轉(zhuǎn)化,使鋅與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖**結(jié)合,富鋅酵母用
CAS NO.:17090-79-8英文名稱: Monensin英文別名:2-[5-Ethyltetrahydro-5-[tetrahydro-3-methyl-5-[tetrahydro-6-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,5-dimethyl-2H-pyran-2-yl]-2-furyl]-2-furyl]-9-hydroxy-beta-methoxy-alpha,ga
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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