偏酒石酸廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：30

偏酒石酸簡介:偏酒石酸微黃色輕質多孔性固體,無味,有吸濕性,難溶于水,水溶液呈酸性。具絡合作用,可與酒石酸鹽的鉀或鈣離子結合成可溶性絡合物,使酒石酸鹽處于溶解狀態(tài)。受熱過度易分解成酒石酸。偏酒石酸用途:偏酒石酸用作酸度調(diào)節(jié)劑,可按生產(chǎn)需要適量用于葡萄罐頭。偏酒石酸制備:酒石酸在高溫下失水聚合而成。用酒石酸在168~172℃下烘烤3.5h后自然冷卻而成。偏酒石酸用量:1. 葡萄汁含有0.21%~0.74%酒石酸氫鉀或微量酒石酸鈣,遇冷則析出結晶,堅硬如石,故稱酒石。添加本品可控制沉淀產(chǎn)生。2. 本品對酒石酸鹽中鉀或鈣離子體銷售額穩(wěn)步上升,在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于地位。


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  詞條說明

• 氯化鉀廠家

  產(chǎn)品簡介[中文]: 氯化鉀[英文]: potassium chloride[說明]: KCl 無色立方晶體產(chǎn)品性狀白色晶體,味較咸,無臭性。易溶于水、醚、甘油及堿類,微溶于乙醇,但不溶于,有吸濕性,易結塊;在水中的溶解度隨溫度的升高而迅速地增加,與鈉鹽常起復分解作用而生成新的鉀鹽。產(chǎn)品用途農(nóng)業(yè)上則是一種鉀肥。其肥效快,直接施用于農(nóng)田,能使土壤下層水分上升,有抗旱的作用.但在鹽堿地及對、甘薯、甜菜等

• 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯廠家

  雙乙酰酒石酸單雙甘油酯廠家產(chǎn)品名稱:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯同義詞:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯英文名稱:Diacetyl tartaric acid and diglycerides中文同義詞:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯CAS號:977051-29-8分子式:N/A分子量:N/AEINECS號:N/A雙乙酰酒石酸單雙甘油酯 性質產(chǎn)品標準 :標準外觀性狀:白色粉公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、增稠劑,基酸系列,維生

• 全脂奶粉廠家

  全脂奶粉含有較多的脂肪,容易受高溫和氧化作用而變質。如全脂奶粉水分**過5%,保藏溫度在37℃以上時,容易產(chǎn)生褐變和結塊現(xiàn)象。而脫脂奶粉就不會發(fā)生上述變化。主要功效:飲食文化:奶粉是將牛奶除去水分后制成的粉末,它適宜保存。根據(jù)意大利在游記中的記述,中國元朝的蒙古騎兵曾攜帶過一種奶粉食品,但不知其詳。1805年,法國人帕芒蒂倫瓦爾德建立了一個奶粉工廠,開始正式生產(chǎn)奶粉。這期間也還有其他人研究奶粉的生產(chǎn)

• 乳清蛋白廠家

  乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質,具有營養(yǎng)**高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,特點:首先,在各種蛋白質中,乳清蛋白的營養(yǎng)**是 高的。,乳清蛋白較易被消化吸收。 *三,乳清蛋白中乳糖、脂肪含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、球蛋白,還有其他多種活性成分。【生物價、化率、高蛋白質功效比和高利用率,是蛋白質中的?！井a(chǎn)品用途】適用群體:健身健美愛好者、運動員