富硒酵母廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：42

一、簡(jiǎn)介

富鉻酵母是一種無活性的含有很高濃度鉻的全細(xì)胞干酵母

二、性狀

富鉻酵母為粉末狀

三、用途

富鉻酵母適于制作點(diǎn)心、面包、餅干等快餐食品的強(qiáng)化營養(yǎng), 一般添加量2~ 3%。富鉻酵母改善點(diǎn)心、面包、生面團(tuán)質(zhì)量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。富鉻酵母提高熟食品、冷凍食品的風(fēng)味, 添加量2~ 3%。富鉻酵母對(duì)于含有較高脂肪和脂溶性維生素(A、D、E、K) 的食品, 添加鉻酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。

 硒是一種人體無比尋常的微量營養(yǎng)元素,以硒酶、硒蛋白的形式廣泛存在于生物體內(nèi),并通過硒代氨基酸殘基的氧化還原活性位點(diǎn),參與機(jī)體的抗氧化防御、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、的調(diào)節(jié)等生命過程?，F(xiàn)在,硒已經(jīng)成為**上研究微量元素與健康問題方面十分**的熱點(diǎn)。






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• 詞條

  詞條說明

• 全蛋粉廠家

  一、簡(jiǎn)介蛋清粉(又稱雞蛋白粉)是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn),同時(shí),該產(chǎn)品還具有良好的功能特性,如:高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強(qiáng)度可達(dá)350g-700g/cm2左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)**大豆蛋白粉的凝膠強(qiáng)度)、高攪打性、乳化性、保水性等二、性狀淺黃或白色具有特殊氣味的球狀微粒三、用途1、食品工業(yè) 蛋白粉在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時(shí)的澄清劑;加工點(diǎn)心時(shí)

• 蘋果酸鈉廠家

  一、產(chǎn)品描述蘋果酸鈉分子式: C4H4O5Na2:H20蘋果酸鈉分子量: 196.06溶解性:常溫> 20g,易溶保質(zhì)期: 18個(gè)月顏色:白色結(jié)晶粉末二、產(chǎn)品性質(zhì):dl-蘋果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀,無臭,略有刺激性。有潮解性,易溶于水。三、適用說明:dl-蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用較為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活水效果較好,和

• 豌豆蛋白粉廠家

  產(chǎn)品名稱豌豆蛋白80%目? ? 數(shù)80目到100目來 ? ?源本品為精選豌豆,通過60℃低溫冷榨、過濾工藝生產(chǎn)出豌豆油后的豌豆粉顏色氣味粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)、具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致、該產(chǎn)品固有的氣味。包 ? ?裝1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶;紙板桶或鋁箔袋包裝(可按照客戶要求包裝)。保 ? ?

• 丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家價(jià)格

  丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑，丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等有顯著效果。中文名：丙酮酸鈣外文名：calcium?pyruvate中文同義詞：丙酮酸鈣分子量：214.19?中文同義詞:?丙酮酸鈣;丙酮酸鈣,?無水;丙酮酸鈣,無水,97%;2-氧代丙酸鈣鹽分子式(formula)：?(ch3cocoo)ca·nh2o(