火鍋底料炒鍋操作時有哪些注意事項

時間：2022-10-20作者：諸城市啟泰機械有限公司瀏覽：42

      1、 本設(shè)備需要由正規(guī)培訓人員穿戴安全工作服裝操作。
2、設(shè)備清洗嚴禁水沖，電磁電源注意防水防潮。
3、設(shè)備需提供穩(wěn)定可靠的電源，電源缺相會造成電機燒毀。
4、設(shè)備停用，保持整潔衛(wèi)生，注意防潮。
5、設(shè)備需由人員定期保養(yǎng)，液壓站需定期換抗磨液壓油。各軸承、鏈接機構(gòu)定期注油，螺絲定期緊固。
6、設(shè)備操作發(fā)生異常應(yīng)立即聯(lián)系維修人員，如故障不能自行排出請聯(lián)系廠家售后。
7、控制面板操作流程。打開電源開關(guān)和風機開關(guān)，待電腦自檢完成后（大概3秒鐘）信息顯示歸零，可以按攪拌啟動按鈕及加熱檔位進行攪拌和加熱，旋動攪拌調(diào)速按鈕調(diào)整攪拌速度。停機前注意保持風機運轉(zhuǎn)3-5分鐘，以確保線盤降溫。停機需要斷電。


諸城市啟泰機械有限公司專注于全自動行星攪拌炒鍋,多頭炒鍋,辣椒醬炒鍋,火鍋底料炒料機,爆米花機成套生產(chǎn)線,夾層鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 自動攪拌炒鍋的日常保養(yǎng)？

  ? 自動攪拌炒鍋是一種常見的食品機械，日常的工作過程中要注意維護工作的實施，這樣才能有效提高自動攪拌炒鍋的使用壽命，接下來我們將為大家詳細介紹一下有關(guān)自動攪拌炒鍋的維護工作。1、一般自動攪拌炒鍋使用一段時間之后就會需要添加機油保證其順暢工作。2、自動攪拌炒鍋需要注意清潔的維護，即在每次使用之后要及時清理干凈，否則不僅剩余的食物會腐爛，還會影響機械的衛(wèi)生狀況。3、有些使用者會直接用水沖洗，

• 蒸汽攪拌夾層炒鍋是如何進行升溫與保溫的

  1、夾層鍋的升溫操作? ?主要是通入蒸汽（或電或燃氣）使鍋內(nèi)的物料溫度提高到蒸煮所需溫度，隨著溫度的提高，加塊了物料的蒸煮速度，在升溫過程中，通常在升到一定程度時要進行放氣操作，其目的在于排除夾層鍋內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)，排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對纖維素的氧化，放氣操作過程是當鍋內(nèi)壓力升到額定壓力時，即停止通氣，并開啟放氣閥進行放氣，當鍋內(nèi)壓力降到規(guī)定值時，再關(guān)閉放氣閥

• 夾層鍋小知識之七大保養(yǎng)秘訣

  我公司專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋，型號齊全，**，下面與大家分享夾層鍋的保養(yǎng)：1、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或換填料。2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。3、減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，*二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。4、防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷

• 大型攪拌炒鍋的種類都有哪些？

  大型攪拌炒鍋在食品機械行業(yè)又可以稱為火鍋底料炒料機、辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備、醬料炒鍋、餡料攪拌鍋、阿膠熬制鍋、大型自動炒菜機等，種類多樣，型號齊全，深受食品生產(chǎn)廠家的歡迎。大型攪拌炒鍋的種類：? ? ? 一種比較**的是全自動行星攪拌炒鍋，根據(jù)加熱方式又可分為燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油等，360度行星刮底刮邊，攪拌徹底，加熱均勻，不糊鍋不粘鍋，當生產(chǎn)加工對溫度