如何大規(guī)模加工麻辣花生?

時間：2022-05-19作者：河南好機樂智能科技有限公司瀏覽：161

花生，是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果。花生富含蛋白，其營養(yǎng)**在植物性蛋白質(zhì)中僅次于大豆蛋白 ?；ㄉ麑嵾€含脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸等物質(zhì)。可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽 。

花生不僅可以榨油、做花生醬，還可以經(jīng)過蒸煮烘烤后加工成五香花生、麻辣花生等。其中，麻辣花生色澤金黃、里外入味、口感酥脆，口味獨到，含**營養(yǎng)成分，是老少皆宜、居家旅游、佐食配茶、宴賓饋友之佳品。麻辣花生市場需求大，如果想投資麻辣花生加工，都需要什么樣的設(shè)備呢？

一、花生去殼機

具有運行穩(wěn)定、物料破損率低、脫殼效率高等特點。花生脫殼率、整仁率可達95%。設(shè)備經(jīng)料斗上分料裝置把物料分到各個導(dǎo)向槽中，由電機帶動鏈條上的附板推進使之往刀體方向移動，實現(xiàn)去殼。

二、花生去皮機

將浸泡過的花生倒入料斗，經(jīng)震動使原料進入由三個動力輥固定的旋轉(zhuǎn)膠輪，通過誘導(dǎo)條、進料輪的作用，由刀架上的刀片將原料外皮切口，然后出料輪將脫皮后的花生壓入出料斗，并在出料斗排出，外皮經(jīng)由甩皮輪甩出。 設(shè)備脫衣率高，脫衣后的成品不破碎，色澤光亮，表面不褐變，蛋白質(zhì)不變性。脫衣(皮)的同時，皮米自動分離，效益高，操作簡單。

三、花生油炸機

通過加熱系統(tǒng)把油加熱，然后放入花生，油炸過程中，物料上面掉落的渣會沉入水底，延長油的使用壽命，設(shè)備自帶攪拌功能，讓花生能夠油炸均勻。

四、花生調(diào)味機 

主要用于食品加工后期調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和**，整機采用不銹鋼制做，結(jié)構(gòu)合理，焊接牢固，表面光亮，易清洗，無噪音，調(diào)味筒的長度、直徑可根據(jù)客戶需要定做。可單獨使用、也可配生產(chǎn)線使用?？梢詫Σ煌螤钍称愤M行調(diào)味、拌料。

物料落入滾筒內(nèi)，被攪拌葉帶動向上運動，由上方落下，與調(diào)味粉混合，工作過程中，撒粉箱內(nèi)始終保持有調(diào)味料，發(fā)現(xiàn)調(diào)味料不足時要及時添加。

五、烘干冷卻一體機

在滿足烘烤的同時，設(shè)備設(shè)置專門冷卻區(qū)域，能使烘烤核桃出料時降低至60℃左右的安全溫度。根據(jù)人機工程學(xué)設(shè)計，具有設(shè)計美觀、結(jié)構(gòu)堅固穩(wěn)定、清理保養(yǎng)方便等工業(yè)設(shè)計特點。在堅果烘烤層面，采用CFD動態(tài)仿真設(shè)計，創(chuàng)新設(shè)計的3D循環(huán)風道，熱量多方位立體地作用于物料，保證了烘烤成熟度和物料色澤的均勻一致。同時設(shè)備設(shè)置分段精準溫控、變頻調(diào)速輸送裝置，可滿足不同物料、不同溫度、不同時間的烘烤需求，真正的一機多用，是理想的堅果烘烤設(shè)備。

好機樂食品機械不斷升級花生的生產(chǎn)加工解決方案，以較好地滿足現(xiàn)代化的消費需求。如果你有興趣投資麻辣花生生產(chǎn)線，請聯(lián)系好機樂食品機械。


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  詞條說明

• 全自動花生醬灌裝機

  在各大超市里，花生醬永遠占據(jù)著貨架顯眼的位置，它質(zhì)地細膩，美味絲滑，醇香濃郁，不僅是餐桌上的國民食物，比如花生醬香蕉奶昔、花生醬吐司、花生醬沙拉，甚至是花生醬冰淇淋......優(yōu)質(zhì)的花生醬擁有濃郁**的花生香味，入口即化，細膩，咸甜均衡，口感順滑，花生味濃；回口很香，花生味濃郁，易涂抹，很順滑。目前市面上的花生醬多為罐裝的形式，在生產(chǎn)中，灌裝設(shè)備非常重要，尤其是含有固體物的醬類，對灌裝均勻度的要求

• 鮮果蔬清洗加工線產(chǎn)品介紹

  蔬菜水果是每個家庭日常生活中消耗量大的食品類別。隨著現(xiàn)代社會的高節(jié)奏和環(huán)境保護意識的提升，可以方便人們?nèi)粘Ｉ?、有效保護環(huán)境的鮮果蔬清洗加工線，越來越受到資本的青睞。作為一家的食品加工解決方案供應(yīng)商，鮮果蔬清洗加工線一直是我們的拳頭產(chǎn)品。本文將講述常見的鮮果蔬加工設(shè)備，分析這些設(shè)備的具體優(yōu)勢及適用范圍。一、常見的鮮果蔬加工設(shè)備1. 清洗設(shè)備清洗設(shè)備是鮮果蔬加工中的裝備。我公司清洗設(shè)備在保證清洗效果

• 大蒜去皮清洗生產(chǎn)線需要什么設(shè)備

  ? ? ? ?大蒜的營養(yǎng)成分豐富，而且還具有很好的食療及藥用**。隨著人們生活水平的提高，對大蒜的需求也日益豐富。目前的大蒜銷售也逐漸由以前的直接包裝，到現(xiàn)在的先使用大蒜去皮清洗生產(chǎn)線加工后再包裝，而且包裝的樣式也多樣化。那么大批量的大蒜去皮清洗生產(chǎn)線需要用到什么設(shè)備？? ? ? ?大蒜清洗去皮生產(chǎn)線包含：提升機、大蒜

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  脫水蔬菜是新鮮蔬菜經(jīng)過清洗、切片、煮熟、脫水等流程加工而成，保留蔬菜原有色澤營養(yǎng)，保持原有味道，煮面、燒湯、炒菜、熬粥皆可使用。一、三大市場近十幾年來，脫水蔬菜在我國迅速崛起，并形成了3大市場： 1. 食品工業(yè)原料或配料市場，如方便面中的蔬菜調(diào)料包等；2. 調(diào)味品市場，如辣椒粉、洋蔥粉等；3. 作為蔬菜替代品的特殊市場。二、三種脫水方法混合脫水蔬菜脫水蔬菜分為自然曬干蔬菜、AD蔬菜和FD蔬菜三種。