可可粉是如何在工廠生產的？

時間：2022-05-05作者：河南好機樂智能科技有限公司瀏覽：452

可可粉具有濃烈的可可香氣，可以加工巧克力、飲品、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。從可可到到

可可粉需要多項工序。那么在工廠中具體需要使用哪些食品加工設備，又是如何生產的呢？下面小編帶您走進

我公司研發(fā)的可可粉生產線車間，了解可可粉的具體加工過程吧。

一、可可粉的加工工藝流程

可可——烘烤——冷卻——去皮——研磨——液壓壓榨——去油——磨粉。

二、可可粉工廠生產過程

1. 可可豆經過連續(xù)烘烤冷卻一體機，烤出可可豆的濃郁香味；



2. 烘烤后的可可豆使用可可豆去皮機去除表皮；  

3. 去皮后的可可豆進入膠體磨，產生可可液塊；



4. 研磨后的可可液塊需要用液壓壓榨機提煉；

5. 提煉后的可可液塊使用脫油機分離出可可脂，得到可可餅；

6. 可可餅投入磨粉機研磨成可可粉。

三、可可粉工廠生產所需設備
連續(xù)烘烤冷卻一體機（根據產品需求也可以選用滾筒烘烤設備、連續(xù)烘烤設備，不過需另加冷卻設備） 、可可豆去皮機、膠體磨、液壓壓榨機、脫油機、磨粉機等，還需配備提升機、帶式輸送機。
我公司吸收了各國可可粉加工技術的精髓，并結合精細化的工藝流程，研發(fā)升級可可粉加工生產線解決方案，已與數百家公司展開了深度合作。該解決方案加工出的可可粉品質好，效率高，節(jié)省大量人力，并且根據客戶的廠區(qū)面積、產量量身定制，深受廣大客戶**。


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