豆芽機(jī)與傳統(tǒng)手工生產(chǎn)豆芽的區(qū)別

    豆芽機(jī)與傳統(tǒng)手工生產(chǎn)豆芽的區(qū)別

    1、豆芽機(jī)生產(chǎn)的豆芽比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短,質(zhì)量好。 一般手工生產(chǎn)豆芽的周期,夏需4-5天,冬季需要7-9天,而豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽只要3-3.5天就可采獲而且不受氣候條件和季節(jié)的影響。豆芽機(jī)生產(chǎn)的豆芽,使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中,豆芽生長(zhǎng)均勻一致,克服了手工生產(chǎn)豆芽時(shí)的上邊葉大根長(zhǎng),周圍和底短或不長(zhǎng),只有中間好的現(xiàn)象。

    2、減少爛芽現(xiàn)象。 豆芽生長(zhǎng)的爛芽現(xiàn)象多發(fā)生在培育后的三天左右,由于手工生產(chǎn)豆芽的周期長(zhǎng),易出現(xiàn)爛芽現(xiàn)象,然而采用豆芽機(jī)生產(chǎn),三天左右豆芽已經(jīng)成熟,可以采收食用,不會(huì)有爛芽現(xiàn)象發(fā)生。

    3、節(jié)省勞力,操作方便。 將泡后的種子放進(jìn)豆芽機(jī)育芽箱內(nèi),就不用管了,它會(huì)自動(dòng)加溫,自動(dòng)淋水,經(jīng)過(guò)3-3.5天時(shí)間就可生產(chǎn)出潔白脆嫩的豆芽。

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