精釀啤酒設(shè)備怎么選？盤點3個你要避的坑

時間：2021-12-22

河北優(yōu)質(zhì)供應(yīng)廠商史密力維精釀啤酒設(shè)備有限公司優(yōu)質(zhì)供應(yīng)酒廠大型精釀啤酒設(shè)備，各種商用小型啤酒釀造設(shè)備。近年來，精釀啤酒市場行業(yè)被不少人們廣泛看好，對于不會區(qū)分設(shè)備的新手，也有不少人因為價格方面吃了虧，今日就如何挑選精釀啤酒設(shè)備，盤點3個你要避的坑，希望對你有所幫助。

一，現(xiàn)場考察真的很重要！
如果你很看好精釀這個行業(yè)同時也打算入手一套設(shè)備，那么問題來了？你真的會挑選設(shè)備嗎，還是從網(wǎng)上草草一看就訂購了呢？

選購精釀啤酒設(shè)備細(xì)節(jié)真的很多，所以說現(xiàn)場考察真的很重要，現(xiàn)場可以考察廠家的實力和設(shè)備的加工，看看板材的厚度，材質(zhì)的選擇（標(biāo)注的是不生銹的不銹鋼304），管路是否沖氬氣保護來進行的焊接，再一個就是廠家的衛(wèi)生是否達標(biāo)，因為細(xì)節(jié)決定了一切。因為現(xiàn)在不少公司是沒有自己的生產(chǎn)車間的，那些多出來的中間費用就只能由消費者來買單嘍。

精釀啤酒設(shè)備怎么選？盤點3個你要避的坑
二，一份價錢一分貨
同樣的源頭廠家，為什么精釀啤酒設(shè)備的價格卻相差這么大？

影響精釀啤酒設(shè)備價格的因素有很多，值得關(guān)注的就是設(shè)備的材質(zhì)優(yōu)劣！設(shè)備材質(zhì)，用201代替304，都是不銹鋼，成本卻可降低百分之二十！（史密力維選用標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼，材質(zhì)和厚度符合標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)酵罐體密封效果可以）罐體之間的管件、閥門和各種配件用長時間也不會產(chǎn)生生銹現(xiàn)象，足見材質(zhì)是**標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼。

罐體密封性能的好壞，罐體的密封性決定了釀酒過程中的酵母發(fā)酵是否充分，最后導(dǎo)致酒味是否醇厚，酒液是否清涼，史密力維從糖化到發(fā)酵基本是自動化完成的，很少有人工參與從而實現(xiàn)了酵母的充分發(fā)酵，酒的口感醇厚，麥芽香味得到充分展現(xiàn)。

精釀啤酒設(shè)備怎么選？盤點3個你要避的坑
三，選擇一家值得信賴的廠家，日后會讓你省去很多煩心事
史密力維是國內(nèi)較具影響力的啤酒生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)制造銷售于一體的綜合性企業(yè)之一，可以根據(jù)客戶要求實行交鑰匙工程，包括：生產(chǎn)現(xiàn)場的平面布置、設(shè)備設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等。為保證產(chǎn)品的運行安全，設(shè)備在加工完畢后全部由質(zhì)檢人員檢驗合格后方可出廠；設(shè)備運輸至現(xiàn)場后，我們的工程師免費為您安裝、調(diào)試設(shè)備，并由釀酒師為您釀出合格的啤酒；同時，對客戶認(rèn)同的生產(chǎn)人員就設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程及維護方式進行詳細(xì)講解和培訓(xùn)，為客戶培訓(xùn)合格的釀酒師。同時，傳授多品種啤酒的釀造工藝，并提供技術(shù)支持，解除您的后顧之憂。較主要的是史密力維所有精釀啤酒設(shè)備包括教學(xué)設(shè)備在內(nèi)，主體保修10年以上。

詞條
詞條說明
精釀啤酒設(shè)備進行糖化時麥汁中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換
啤酒設(shè)備進行糖化時麥汁中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換啤酒設(shè)備進行糖化時麥汁中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換。啤酒是一種需要進行糖化才能釀制而成的酒類，下面介紹一下啤酒設(shè)備進行糖化時麥汁中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換，讓您較加了解麥汁是如何進行糖化的吧。 1、蛋白質(zhì)的分解。蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下依次分解為高分子氮、中分子氮和低分子氮，較終分解為氨基酸，分解產(chǎn)物不僅是酵母的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還影響啤酒的風(fēng)味、泡沫和非生物穩(wěn)定性。 2、滴定酸度及pH的變化。
精釀啤酒糖化設(shè)備
糖化設(shè)備對于小型啤酒廠來說，糖化車間要安裝用于麥汁生產(chǎn)的所有*容器。小型糖化車間可由2個糖化容器組成 1. 糖化過濾槽：可實現(xiàn)糖化、麥汁過濾兩用（1個）。 2. 糊化煮沸鍋：可實現(xiàn)糊化、麥汁煮沸兩用（1個）。這種兩器式糖化設(shè)備每天可以生產(chǎn)1—2鍋，通常適用于酒店、酒吧、小型啤酒廠等，每年較多可生產(chǎn)600多鍋。四器式糖化設(shè)備容器組成 1. 糖化鍋：麥芽粉碎后進入糖化鍋形成麥汁的一個過程。
國產(chǎn)正規(guī)精釀啤酒設(shè)備廠家排行
史密力維啤酒設(shè)備廠家生產(chǎn)的精釀啤酒設(shè)備是引進德國傳統(tǒng)釀酒工藝，并結(jié)合中國國情進行多年改良，使原本復(fù)雜、繁瑣的操作方法變得簡單、高效，生產(chǎn)出純營養(yǎng)型鮮釀啤酒，*過濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養(yǎng)成份，釀酒周期只需8-12天，為中小創(chuàng)業(yè)者者提供了就業(yè)機會和致富良機，適合個人、集體、企業(yè)建設(shè)小型啤酒廠、扎啤廠。公司經(jīng)營精釀啤酒設(shè)備多年，擁有多年生產(chǎn)、研發(fā)、設(shè)計、銷售經(jīng)驗，本著多年誠信
新手想開一個精釀啤酒館，買設(shè)備合適還是*合適
新手想開一個精釀啤酒館，如果不計劃開太大的酒館，對酒的品種要求不是太大的話，可以選擇日產(chǎn)300升的，設(shè)備，搭配6個發(fā)酵罐，可以釀造5種口味的精釀，多余的罐子做循環(huán)，一般價格在16萬左右吧，可以參考史密力維家的設(shè)備，他家的設(shè)備質(zhì)量不錯。編輯切換為居中添加圖片注釋，不**過 140 字（可選）