1、液氮溫度-196℃,速凍時(shí)間短,單位時(shí)間產(chǎn)量大,效率高!
2、保鮮時(shí)間長,食品質(zhì)量好,能很好的保持食品原有口感!
3、干耗少,不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后食品較能保持“原汁原味”!
4、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運(yùn)行成本低!
5、人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),安全無隱患!
6、易清洗易維護(hù),一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!
7、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上!
8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖!
9、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認(rèn)證!
10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上!
詞條
詞條說明
.一種車用尿素加注機(jī),包括主控設(shè)備、和按照尿素流動(dòng)方向依次連通的進(jìn)液口、過濾器、隔膜泵、流量計(jì)、電磁閥和加注槍,主控設(shè)備連接并控制隔膜泵和電磁閥,而流量計(jì)反饋信號(hào)至主控設(shè)備,其特征在于,該尿素加注機(jī)還設(shè)置了精密過濾器、雙口徑電磁閥、單向閥和壓力傳感器,并且增加了一個(gè)管道加熱模塊和溫度檢測傳感器;其中精密過濾器設(shè)置在隔膜泵和流量計(jì)之間,而雙口徑電磁閥和單向閥順次連接設(shè)置在流量計(jì)和加注槍之間;雙口徑電
速凍機(jī)的優(yōu)勢1)整個(gè)電弧過渡沒有死角。2)上下分型提升結(jié)構(gòu)。3)流量泵和溫度連接數(shù)字、液氮流量控制準(zhǔn)確,節(jié)約液氮。4)清潔衛(wèi)生時(shí),使用電磁閥排水系統(tǒng)。5)除入口和出口外,其余均為全封閉結(jié)構(gòu),無氮?dú)庑孤╋L(fēng)險(xiǎn),確保生產(chǎn)安全。6)采用進(jìn)氣排氮機(jī)構(gòu),充分利用低溫氮?dú)?,?jié)約能源。7)合理布局和冷風(fēng)合理引流的噴嘴位置,確保隧道內(nèi)液氮較佳噴發(fā),合理的溫度變化。8).攪拌風(fēng)扇隔斷獨(dú)立,保證各溫度均勻,不擾流。9)
速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過較大冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少水分及營養(yǎng)流失,保存食品的色澤和口感。液氮速凍線是為了適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式、可和其他食品線組合研發(fā)生產(chǎn)的液氮速凍線。在常壓下,液氮溫度為-196℃;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味,在高壓下低溫的液體和氣體。
其以液氮作為冷源。液氮存放在低溫液體罐內(nèi),使用時(shí)先關(guān)閉液氮罐的放空閥,再打開增壓閥,因部分液氮?dú)饣挂旱迌?nèi)部壓力升高,此時(shí)找開液氮的出口閥,液即從貯罐內(nèi)壓出,經(jīng)氣動(dòng)薄膜調(diào)節(jié)閥進(jìn)入深冷箱。液氮進(jìn)入深冷柜后,經(jīng)噴管噴出,由于箱體溫度**液氮溫度,所以它很快氣化,?且體積膨脹、使氣溫下降,軸流風(fēng)機(jī)將低溫氮?dú)獯等牍ぷ魇遥构ぜ鋮s。液氮深冷箱采取簡單、清潔方便的設(shè)計(jì)理念,不需要停機(jī)除霜,能連續(xù)生產(chǎn)提高了
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