切菜機的特點體現(xiàn)在以下幾方面:
1、自動輸送到豎刀下切絲或切塊。
2、廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,
可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。
3、是模擬手工切菜原理。
4、調(diào)整簡單,維護、清洗方便,
適用于機關事業(yè)單位、*、學校食堂以及賓館酒家和餐廳。
在使用切菜機時應該注意一下幾方面:
1.切菜時,切菜機 啟動后切勿將手伸入離心滾筒、撥盤中或豎刀下面,
不能將手伸入壓菜帶,一定距離壓菜帶一定的距離,否則容易被卷入或卡住。
2.長期使用一定定期檢查開關和電源線是否破損,受潮、進水等現(xiàn)象,
以防發(fā)生漏電導致觸電,為防止意外發(fā)生,請在機器的接地部位接連地線。
3.在使用過程中,如果發(fā)現(xiàn)輸送帶和壓菜帶發(fā)生松動,
應及時調(diào)緊螺絲,但注意兩邊的松緊程度,不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
4.機器保持清潔,盡量避免接觸水,經(jīng)常在注油口加注機油,注意機器的維護。
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詞條說明
? 凈菜加工工藝大致分為:葉菜類蔬菜加工流水線和根莖類蔬菜加工流水線。今天我們就先了解一下根莖類蔬菜加工流水線的內(nèi)容。?? 根莖類加工流水線簡易說明:?根莖類蔬菜通過毛輥清洗機清洗去皮-切割-上料進入氣泡清洗機清洗,之后進入漂燙機殺菌護色,然后進入冷卻機進行物料降溫,降溫后進入風干機去水,采用18臺風機,有效去除物料表面水分,風干后進入挑選,挑選出不合格的物
*廚房需要配哪些設備??????一般*廚房按功能通常分區(qū)為:原材料預處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。每個區(qū)域有不同的設備,可以按照企業(yè)的需求進行配置,*廚房設備如下:原材料預處理區(qū):鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切肉丁機、絞肉機等等。米飯加工區(qū):自動米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機等等。清洗消毒區(qū):
脫水蔬菜的加工都需要哪些設備?脫水蔬菜加工成套,蔬菜脫水設備,脫水蔬菜加工設備:蔬菜脫水、烘干加工工藝流程(葉狀類):漂洗→整理→清洗→切菜→風選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘干→(磨粉) 脫水加工蔬菜卷心菜、青菜、豆芽、大蔥、蒜、*、蘿卜絲、南瓜片、生姜片、海帶等葉菜類和莖根類蔬菜。蒸汽型烘干脫水機南瓜加工生產(chǎn)線設備滾筒清洗機蔬菜毛發(fā)去除機莖葉風選機包裝輸送機專業(yè)生產(chǎn)蔬菜脫水烘干設備及前后處
切菜機的主要參數(shù)一、用途 :CHD-80數(shù)字切菜機是較新采用數(shù)字化技術研制的新型切菜機。本機主要用于各種莖葉類軟菜切斷,以及細長類硬菜切片或絲,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。二、特點 :CHD-80數(shù)字切菜機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好,所切蔬菜長度誤差小,切片厚薄均勻,切面組織新鮮,不破壞纖維組織的特點,同時該機切菜效率高,操作方便,能耗低,衛(wèi)
公司名: 河北**機械制造有限公司
聯(lián)系人: 王靜
電 話: 4008006811
手 機: 4008006811
微 信: 4008006811
地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)穆莊子工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: boweisi012.cn.b2b168.com
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