煙熏食品深受廣大消費者的青睞,傳統(tǒng)煙熏工藝衛(wèi)生條件差,口感掌控難,煙熏上色不均勻,隨著社會的不斷進步,食品機械不斷地較新換代,環(huán)保型蒸汽加熱煙熏爐,逐漸替代了傳統(tǒng)。 煙熏爐現在是一種很普遍的一種制作豆干、熟食、臘肉、臘腸的等的工具,他的作用就是烘干、蒸煮、煙熏、上色多種功能于一體,熟食利用煙熏物料來配合煙熏爐,煙熏上色,給豬頭肉附上它想要的顏色,比如臘肉臘腸,他是四川的一種名吃,他的特點是臘,他用煙熏爐進行烘干、煙熏上色,因為臘臘肉臘腸他本身就是生的,所以對于溫度啥的都是有特殊要求,而煙熏爐的優(yōu)勢是容易控溫,爐內溫度相對穩(wěn)定,讓產品煙熏效果較好,速度較快,這就是煙熏爐它本身存在的**,也是我們廠生產較多的一種設備,諸城市泰旭機械有限公司,主要生產肉制品生產線、果蔬加工設備,奶處理設備,油炸設備等,歡迎前來考察咨詢。
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很多東西都是有標準的,需要符合國家標準,比如食品必須符合國家食品標準,但是食品機械就是非標產品,除了使用的材質需要是符合食品級,設備的大小,尺寸都是可以定制的。 就拿丸子機來說吧,有的客戶需要實心丸子機,有的需要包芯丸子機或者是獅子頭丸子機,總體來說實心丸子機包括了獅子頭丸子機,主要區(qū)別在于丸子的大小,一般丸子機配三套模具(16mm 18mm 21mm)如果客戶是要做獅子頭的話模具就要根據客戶需
剛開始做食品機械銷售的時候,總覺得車間設備冷冰冰的,又難學又抵觸,跟客戶總覺的沒什么可說的,后來慢慢的一點一點的在銷售的過程中學到了很多東西。 銷售是一邊學習一邊成長,很多時候是客戶在教我們認識設備的優(yōu)缺點,雖然客戶很多方面沒有銷售人員專業(yè),但是客戶**是有發(fā)言權的,因為客戶是直接使用者,能較直觀的闡述設備的性能,本身食品機械就是非標產品,同樣一臺設備今天客戶需要這樣定制,也許明天另一位客戶需要
氣泡清洗機又叫果蔬清洗機,顧名思義既能洗蔬菜又能洗水果,使用范圍非常廣泛,不僅可以清洗日常葉類蔬菜,同時也可以清洗草莓,蘋果等水果。 氣泡清洗機是通過高壓氣泵產生氣體使蔬菜在清洗機內的強烈翻轉運動,分離蔬菜表面附著物及雜質,物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動,有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷物料的損傷。在物料輸送過程中,增加了噴淋清洗功能,使物料在完成汽水浴清洗后,再經過噴淋清洗,該道工序的
哈紅腸可以說是具有代表性的地方特色烤腸,烤腸表面是棗紅色,讓人看了非常有食欲,切開肉餡是粉紅色,脂肪塊呈乳白色,買回家加熱后吃起來味道香兒不膩,制作哈紅腸的需要哪些設備呢? 一、工藝流程: 原料的整理和切割→腌制→絞肉→拌餡→灌制→烘烤→煮制→熏制→成品。 二、設備: 絞肉機、 斬拌機、拌餡機、灌腸機、煙熏爐、真空包裝機等 1.絞肉機:將整理切割分塊好的肉用絞肉機絞成肉餡。 2. 斬拌機:將絞好的
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