商用冰柜清潔與保養(yǎng)需要注意什么?
1、冰柜應該安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因為冰柜在工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,如果外界環(huán)境溫度越高,冰柜的散熱也會越慢,會使和冰柜工作時間越長,增大耗電量,制冷效果也會較加差,相對的對冰柜也會有損壞。另外帶自重滑道的冰柜一般應用場所在商**、便利店、無人零售、學校、醫(yī)院等公共場所,這類冰柜開啟頻率高,接觸人員多,建議大家要定期做冰柜內(nèi)的清潔,尤其要重視滑道的清潔,一般半年要清潔一次比較好,一方面可以較節(jié)能,另外也提高滑道的摩擦系數(shù),讓滾珠較加順滑。
2、要注意避免冰柜產(chǎn)生異味,應及時去。冰柜產(chǎn)生異味主要來自冷藏室,冷凍室除霜化凍時有時也會產(chǎn)生異味。而對冷藏室發(fā)出的異味,可直接放入除味劑或電子除臭器等消除,也可以停機對冷藏室進行徹底清洗。而要去除冷凍室中的異味,首先要切斷電源,打開箱門,除霜并清洗干凈后,再用除味劑或電子除臭器清除。如果沒有除味劑等,還可將冰柜的內(nèi)膽及附件擦洗干凈后,放入半杯白酒(較好是碘酒),再關上冰柜的箱門,不通電源,放置24小時后,既可將異味消除了。
3、冰柜在搬運時應注意移動的角度。首先,在移動時不能將其放在地上拖,其次,箱體較大傾斜角不能**過45度,較不能倒置或橫放,否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且容易造成壓縮機脫簧。
詞條
詞條說明
商用冰柜怎么使用遠離熱源: 應安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會使電冰箱和冰柜工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差。應安放在濕度小的地方 :由于電冰箱、冰柜外殼,冷凝器和壓縮機等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境,會造成電冰箱表面凝露,影響電器性能。應安放在通
燒餅爐介紹燒餅爐子:它由烘烤箱、操作臺和移動輪體三個部分焊接而成,烘烤箱爐體由3層鋼筋框架、高溫耐火磚、保溫復合材料、不銹鋼托盤、爐灶、爐膛、爐門及附件組成燒餅爐是一種烘烤面食餅類的器具,制作工藝久遠.早期多用普通的鐵鍋,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層,在鐵鍋的一邊開一個十五公分左右的口,把鍋扣過來,下面用木炭燒,等把鍋燒到一定的溫度,再把里面放有花椒粉和鹽,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的
? ? 全自動油酥燒餅機器目前都采用的是旋轉燒餅爐。旋轉燒餅爐可以烤出不同形狀和口感的燒餅。鄭州好機樂5星商廚是一家專注于商用廚具的公司,旋轉燒餅爐是好機樂5星商廚主營的商品之一旋轉燒餅爐采用的是恒溫烘烤,烤制的燒餅顏色勻稱、口感統(tǒng)一。并且適合操作簡單,一個人即可使用,產(chǎn)量大,節(jié)省成本。老式的燒餅爐每天產(chǎn)量不過幾百個,但是旋轉燒餅爐一小時就可以產(chǎn)出兩三百個,改變了老式燒餅爐的校
? ? 封杯機作為奶茶店、快餐店、粥店等餐飲業(yè)門店重要的一種封裝設備,每家店都要配備一臺以上的封杯機,特別是奶茶店要配置幾臺的封杯機。封杯機有半自動、全自動的等多種種類和型號,而且根據(jù)杯的大小不同,封杯機也不一樣。? ? 封杯機多少錢一臺?因為封杯機的種類型號太多,每種型號的價格都不一樣,所以封杯機多少錢一臺,還要看具體的型號。通常奶茶店、粥店用的常規(guī)的封杯
公司名: 好機樂(鄭州)餐飲設備有限公司
聯(lián)系人: 李先生
電 話: 18595718579
手 機: 18595718579
微 信: 18595718579
地 址: 河南鄭州新鄭市華南城一號交易廣場東三門 1C-J004-005
郵 編:
網(wǎng) 址: haojile.b2b168.com
公司名: 好機樂(鄭州)餐飲設備有限公司
聯(lián)系人: 李先生
手 機: 18595718579
電 話: 18595718579
地 址: 河南鄭州新鄭市華南城一號交易廣場東三門 1C-J004-005
郵 編:
網(wǎng) 址: haojile.b2b168.com
¥36000.00
¥18000.00
¥28000.00
¥40000.00
¥27000.00
全自動翻轉式風干機 食品包裝袋果蔬風干機 商用瀝水風干機流水線
¥7000.00
¥12500.00