饸饹面機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)

時(shí)間：2020-03-19作者：好機(jī)樂(lè)(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司瀏覽：331

饸饹面[hé lé miàn]（市面上又稱(chēng)合羅面）是一種中國(guó)漢族傳統(tǒng)特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的蕎麥面、高粱面（現(xiàn)多用小麥面）放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)*特的飲食制作方式，不知從何時(shí)一直延續(xù)至今，成為中國(guó)北方地區(qū)*特的風(fēng)味名吃。山西曲沃饸饹面尤為起源早，在運(yùn)城地區(qū)，臨汾地區(qū)，晉城地區(qū)大街小巷隨處可見(jiàn)饸饹面館，當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)玩笑說(shuō)，“曲沃饸饹面可以申請(qǐng)”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“，可見(jiàn)當(dāng)?shù)厝藗兿矏?ài)饸饹程度。內(nèi)蒙古烏蘭察布市蕎面饸饹、河南郟縣饸饹面也是遠(yuǎn)近**，與山西曲沃饸饹面相近。饸饹面在山西大同、內(nèi)蒙古中西部、甘肅東部、寧夏鹽池也很常見(jiàn)。

以前在做饸饹面的時(shí)候都是手工借用簡(jiǎn)單的工具，但是，這樣的效率太低，在家自己做還可以，一旦開(kāi)飯店，產(chǎn)量就趕不上需求了，所以，市場(chǎng)上營(yíng)運(yùn)而生了饸饹面機(jī)器，這是一種電動(dòng)的，只需把面放到饸饹面機(jī)器的圓筒里，就會(huì)自動(dòng)壓出來(lái)饸饹面，而口感和手工的幾無(wú)差別。
 這樣的饸饹面機(jī)器大概要多少錢(qián)？目前市場(chǎng)上這種機(jī)器很多，款式、種類(lèi)都不太一樣，沒(méi)有一個(gè)明確的市場(chǎng)價(jià)，按好機(jī)樂(lè)5星商廚生產(chǎn)的饸饹面機(jī)算，這種機(jī)器就有好幾種，貴的能上萬(wàn)元，便宜的二三千元。
如果親對(duì)饸饹面機(jī)感興趣的話(huà)，歡迎咨詢(xún)好機(jī)樂(lè)5星商廚，我們的展廳在鄭州市龍湖鎮(zhèn)華南城。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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