遼寧雜糧蛋卷機廠家「在線咨詢」

時間：2020-03-01

作者：武漢香來爾食品機械有限公司

紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。

它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯

營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是較易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以

改善視和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是**

效自由基清除劑。

具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。

在日本國家蔬菜研究中心公布的蔬菜中****。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色

澤美觀，營養(yǎng)豐富，是較好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素

的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前**、綠色、**食品中的食

品。

武漢香來爾所生產(chǎn)的雜糧薄餅機，可以做各種各樣的雜糧餅，薄餅里可以加入各種肉類，如：豬肉、牛肉

等，也可以加入各種蔬菜，如芹菜等，當然還可以加入各地的特產(chǎn)，如：椰子菠蘿香蕉榴蓮紅棗核

桃青稞等。

雜糧餅里面加入的各種輔助的配料，可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全，比較健康。

香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養(yǎng)

，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3~6公尺

(10~20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形，有的長達3~3.5公尺(10~11.5尺)，寬65公分(26寸)，10~20枚簇生

莖**。穗狀花序大，由假桿*抽出，花多數(shù)，淡黃色;果序彎垂，結果10~20串，約50~150個。植株結果

后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。原產(chǎn)亞洲東南部:閩臺、海南、廣東、廣西

等地區(qū)均有栽培。

香蕉的作用：

含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名屬一的“美腿高手”，它所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和

預防腿抽筋,使你的腿得到緩解。同時，香蕉味甘性寒，具有較高的**。國外媒體報道，早餐午餐

和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。主要功用是清

腸胃，治大便不通，并有清熱、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹

瀉者應少食，胃酸過多者盡量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥狀，涂抹在臉上可以美白。

香脆芝麻蛋卷是怎么做出來的

1，雞蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均勻，*打發(fā),

2，將過篩后的面粉分兩次篩入1中，攪勻

3，最后灑上一把黑芝麻混合均勻,

4，蛋卷液很簡單，重要的是下面的步驟哦。舀一勺進鍋，繞鍋轉一圈，再開火，再轉，越薄越好，上色就翻面，到想要的顏色就關火開卷。做下一個之**定要用冷水沖一下鍋，熱鍋是做不好的，蛋卷糊遇熱就熟了，會很厚，就只能成為蛋餅啦。

溫馨提醒：平底鍋做蛋卷很簡單，但要用不粘鍋哦，用勺子舀一勺蛋卷液進鍋時先不用開火，沿鍋轉一圈再開火哦，繼續(xù)轉，上色就翻面，蛋卷做的越薄越好，越薄就會越脆，一出鍋就要卷，可以用筷子幫助卷起哦。等到?jīng)隽俗兇嗑途聿黄饋砹恕?

做下一個蛋卷前要用冷水沖一下鍋，熱鍋是做不好的，蛋卷液遇熱就熟了，就會很厚，變蛋餅啦。

這個要多做幾個，找到手感，就會做的好啦。

詞條
詞條說明
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按原料分為：未加工顆粒、半加工顆粒及經(jīng)過加工制成的粉狀物按食用品位分為：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、強化膨化食品等按膨化方式分為：擠壓膨化食品、氣流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品按生產(chǎn)工藝流程：直接膨化和間接膨化。【蛋白質(zhì)在膨化中的作用】在膨化過程中，蛋白質(zhì)作為膨化物料的成分，主要是其中的結構性蛋白質(zhì)易受外部能量的影響和作用而發(fā)生分子結構變化，如變形、變
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. 酥餅機使用過程中的調(diào)試工作： 1、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度。 2、調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作。 3、調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作 4、調(diào)整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量。 5、調(diào)整好成型機
米花糖技術配方分享。
材料：米花，油色拉油，水，糖。做法：1，在一個深一點的盤子里事先抹一層油備用。 2，鍋內(nèi)放一點油, 3，放適量白糖，少許清水（水不要太多，大概放多少糖就放多少水就可以, 4，開小火，慢慢熬糖（特別注意，一定要先放油，糖，水，然后開火, 5，一開始的時候糖汁冒的是大泡，慢慢熬，后來就會變成細密的小泡, 6，糖汁的氣泡會變得越來越小，熬到糖汁成淺棕色，有些濃稠的感覺，氣泡也變得很密的時候就可以了。
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食品加工設備多功能發(fā)展趨勢食品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開加工機械制造產(chǎn)業(yè)的輔助?，F(xiàn)在，我國食品加工設備制造行業(yè)正經(jīng)歷著重要的歷史性變革，食品加工設備正朝著高1效、多功能化及智能化控制的方向發(fā)展，以適應市場形勢的需求。為滿足客戶交貨期的要求和降低生產(chǎn)工藝流通成本的需要，未來食品加工設備要求能夠進行高1效率進化。所以行業(yè)在未來的發(fā)展規(guī)劃中，食品加工設備行業(yè)必須采用**的科學技術才足以提升自身的市場競爭