立式小型面皮機(jī)材料充分利用全程操作簡(jiǎn)單

時(shí)間：2019-12-05作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：9

通常想做小型涼皮批發(fā)的情況下，因?yàn)槭怯脕?lái)做批發(fā)，生產(chǎn)量就會(huì)大一些，生產(chǎn)量小的涼皮機(jī)可能會(huì)跟不上批發(fā)所用的涼皮的需求。今天就和大家探討一下作為批發(fā)用的小型涼皮機(jī)的價(jià)錢(qián)和性能。

立式?jīng)銎C(jī)的出現(xiàn)給很多小吃店減少了不少的制作工序，做出來(lái)的涼皮厚薄較均勻，涼皮筋道爽口，讓原材料充分利用，可以比手工涼皮節(jié)省四分之三的原料，較節(jié)省升本。并且立式?jīng)銎C(jī)*特的鋼材經(jīng)過(guò)處理，使涼皮機(jī)使用的年限較高，采用涂布蒸熟原理，產(chǎn)量較高，冷卻 較快。微電腦操作控制，面板彩色**大觸摸屏液晶實(shí)時(shí)顯示整機(jī)工作狀態(tài)，全程操作，簡(jiǎn)單方便。

機(jī)器和手工做涼皮從原料到工藝都是完全一樣的，僅僅是機(jī)器代替了人工而已。手工和機(jī)器完全是一樣的，都是把沉淀的面漿攤勻蒸熟鼓起來(lái)大泡，甚至機(jī)器攤的涼皮會(huì)比手工攤的較勻，手工刷油，機(jī)器也是兩面刷油，還有什么不一樣呢？一定會(huì)有朋友反駁舉例子說(shuō)市場(chǎng)上很多涼皮機(jī)做的涼皮就是不如手工做的好吃，機(jī)器做的賣不動(dòng)，首先，一些老式的涼皮機(jī)確實(shí)做得沒(méi)手工做的哈，現(xiàn)在的涼皮機(jī)都是微電腦控制成型的，微電腦監(jiān)控生產(chǎn)了多少?zèng)銎?，測(cè)溫，可以自動(dòng)調(diào)節(jié)做涼皮的速度。再者就是人為的原因了，對(duì)工藝的把控不嚴(yán)格，還有一個(gè)重要的，就是成本了，有些人為了節(jié)省成本，往涼皮里面添加涼皮精等增筋劑，不舍得用小麥淀粉，直接是用小麥淀粉參面粉兌水，當(dāng)然做出來(lái)的不好吃。

所以如果是用來(lái)做批發(fā)的可以選擇每小時(shí)生產(chǎn)600~1000張涼皮的機(jī)器，首先量跟的上，足夠用來(lái)作為批發(fā)。 我印象里有一個(gè)鴻睿涼皮機(jī)就不錯(cuò)，質(zhì)量上有保證，哪些三無(wú)產(chǎn)品是無(wú)法比擬的。





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