直發(fā)江蘇燃氣**燒烤爐，買的舒心用的放心

時間：2019-07-27作者：金鄉(xiāng)縣胡集鎮(zhèn)遠飛廚房設(shè)備廠瀏覽：65

直發(fā)江蘇燃氣**燒烤爐，買的舒心用的放心

燒烤爐的忌用事項
一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質(zhì)，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。 
二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料較好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的氡對食品產(chǎn)生污染，對人體有害。 
三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。 
四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物堿及各類生物化學物質(zhì)，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學反應(yīng)，會使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性。 
五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，而且較易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作砧板的可以選擇木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。 


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  詞條說明

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