巴氏奶是指經過巴氏殺菌后的奶,自從奶吧在中國大陸興起之后,巴氏奶漸漸進入了人們的眼球,并慢慢開始被廣大的消費群眾所認可,越來越多的乳品加工廠發(fā)現了這個商機,開始著手建立巴士奶生產線,巴氏奶仿佛較加容易的融入了這個并不好融入的市場。 巴氏奶和在超市里擺放的常溫奶來比較,巴氏奶的優(yōu)勢用兩個字就可以體現出來,就是鮮活,巴氏奶相對于那些在超市長時間擺放的高溫滅菌奶來說是較加新鮮的,在超市里常見的常溫奶,保質期短的都有一個月,長的有6個月,而國外進口的常溫奶較有保質期能達到一年的,這樣的奶即使在**的包裝里保證了奶的長時間保存,但是在營養(yǎng)和口感方面必定有所犧牲的,人們購買奶一是為了攝取日常所需的蛋白質,而是為了口感方面,而經過高溫滅菌后的常溫奶,經過高溫熱處理,他的乳糖方面已經焦化,在口感上自然是比不了經過巴氏殺菌的巴氏鮮奶,所以巴氏奶較容易被廣大消費者所認可。 牛奶生產線工藝流程: 儲存--過濾--預熱--標準化--殺菌--降溫--灌裝--冷藏--檢驗--上市 牛奶生產線配套設備: 儲存罐--過濾器--預熱罐--均質機--殺菌罐--預冷罐--制冷罐--罐裝 生乳為什么要進行殺菌呢,殺菌的主要目的是減少微生物和可能出現在原料乳中的致病菌,當然不肯能將全部的致病菌都殺死,但是可以將致病菌的數量降低到一定的、對消費者不會造成危害的水平。 客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶儲存罐中,此鮮奶儲存罐通過壓縮機降溫,具有低溫保存作用,需要殺菌時,開啟連接儲存罐與巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導熱油或熱水進行過濾殺菌,殺菌用時為2-2.5小時左右,殺菌溫度為85°。 殺菌完成后,通過奶泵打入過濾器中進行二次過濾,過濾完成后,將巴氏奶打入均質機中均質。 均質完成后,開啟離心奶泵,將巴氏奶打入預冷罐中,預冷罐是使用冷水進行降溫,降溫時間為1-1.5小時左右,一般降溫到45°以下才能打入壓縮機制冷的冷藏罐中,否則對奶的品質和設備使用壽命都有影響。 牛奶生產線采用**的CIP清洗系統(tǒng)能保證清洗效果,提高產品的安全性;節(jié)約操作時間,提高效率;節(jié)約水、蒸汽等能源,可實現大型化,自動化水平高;延長生產設備的使用壽命。 我公司生產的純牛奶生產線根據客戶生產需求定制不同規(guī)格和型號的設備,滿足廣大客戶生產需求,提高性價比。
詞條
詞條說明
鮮奶奶吧殺菌機,奶吧店全套設備奶吧興起于山東東營,奶吧設備卻較早起源于內蒙,后來延伸到山東。像諸城啊,濰坊啊,淄博,濱州,還有其他一些城市都有在做,經過這幾年客戶的反饋以及使用情況來說。山東諸城的是較受客戶青睞的。 **的鮮奶要滿足純、原、活三個標準。純,在于其是純**、沒有任何添加劑;原,在于其是原汁原味 ,不經過任何調制;在于其采用低溫處理,鮮奶巴氏消毒機保持活性,較大限度地保存牛奶的有益成分
羊奶殺菌機,羊奶生產線設備,小型羊酸奶生產線廠家根據羊奶的特性,我們可以在設計了脫膻功能,脫膻效果達百分之80-90,接受不了羊奶膻味的人群也可以放心喝上羊奶。采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。具有殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度能自動控制,維修方便等特點,我公司生產的酸奶巴氏殺菌機氏殺菌機主體組成:水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層,上層冷水下
小型羊奶生產線顧名思義用于加工羊奶的生產線,羊奶含有豐富的營養(yǎng)物資,羊奶的分子比牛奶小,易于人體吸收,有些人喝牛奶吸收不了,喝羊奶就可以吸收了,羊奶是公認的接近母乳的奶,營養(yǎng)**高,常喝羊奶對身體健康非常有益,適合各種人群喝,不管是老人還是小孩,還是青年都可以的。 小型羊奶生產線,羊奶和羊肉一樣都有很大的膻味,有一些人就接受不了這個膻味,沒法喝羊奶,我們針對這個情況,設計了脫氣罐,羊奶脫氣之后,膻
豬血生產設備,鴨血豆腐灌裝設備,鴨血羊血豆腐生產線廠家直銷動物血煮熟后是沒有細菌的,不必擔心食用問題。缺啥補啥,這樣的方子可以在很多老人的嘴里聽到。人們每天不可避免要吸進大量塵埃、有害的污染物質,怎么啊、排出,吃血豆腐啊。不同的動物血功效也是不一樣的。鴨血可以排出體內的毒素、垃圾,是補血的好食物,鴨血羊血豆腐生產線廠家直銷。 豬血生產設備血豆腐加工的整套流程主要包括:制冷--過濾--配料--脫氣-
公司名: 諸城市乾正工業(yè)設備安裝有限公司
聯系人: 袁莉
電 話: 0187-65701526
手 機: 13013592409
微 信: 13013592409
地 址: 山東濰坊諸城市興華東路45號
郵 編: 262200
公司名: 諸城市乾正工業(yè)設備安裝有限公司
聯系人: 袁莉
手 機: 13013592409
電 話: 0187-65701526
地 址: 山東濰坊諸城市興華東路45號
郵 編: 262200