鴻運斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。
整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關(guān)鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。
分類
雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機。
配置
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化,使產(chǎn)品出品率較高。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
特點
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計較為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化、彈性及細膩度。
諸城市鴻運機械有限公司專注于果蔬清洗流水線,滾揉機,斬拌機,巴士滅菌流水線等食品機械等
詞條
詞條說明
諸城蔬菜殺青漂燙流水線選鴻運機械 優(yōu)質(zhì)廠家做專業(yè)設(shè)備
設(shè)備原理 1.清洗機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式,以約60℃熱堿水為主要洗滌劑,以約60℃高壓熱水為主要清洗力進行清洗,在熱堿水噴淋后加2次清洗提高清洗潔凈度; 2.設(shè)備有熱堿水噴淋段、熱水噴淋段、清水噴淋段、消毒水噴淋段、烘干段等幾部分組成,其中毛刷刷洗段、消毒水噴淋段及烘干段可根據(jù)客戶要求定配。 3.消毒水箱內(nèi)消毒液由人工調(diào)好濃度后滴加,堿水箱及熱水箱內(nèi)分別設(shè)有蒸汽加熱管或電加熱管;兩水箱內(nèi)
鴻運斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。 整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關(guān)鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。 分類 雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機。 配置 1、本機以不銹鋼為原料制作
黑龍江藍莓清洗機供應(yīng)商,廠家直銷,質(zhì)量保證
藍莓清洗機替代了繁重的體力勞動。實現(xiàn)了家產(chǎn)品的機械化。流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制。滿足工藝要求;清洗機采用高壓汽泡水浴清洗,清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,經(jīng)過旋翻到輸送網(wǎng)帶。在網(wǎng)帶上進行高壓水流清洗最后傳送到挑選平臺,進行人工分放。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,符合國家食品出口標準。
巴氏殺菌線適用范圍 適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。 巴氏殺菌機殺菌段分兩段,每段
公司名: 諸城市鴻運機械有限公司
聯(lián)系人: 沈經(jīng)理
電 話: 0536-6057282
手 機: 18366546269
微 信: 18366546269
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市人民東路南黃疃工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d8a6ef5539.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市鴻運機械有限公司
聯(lián)系人: 沈經(jīng)理
手 機: 18366546269
電 話: 0536-6057282
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市人民東路南黃疃工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d8a6ef5539.cn.b2b168.com