微生物檢測服務(wù) 食品微生物檢測

時(shí)間：2022-06-17作者：廣州市微生物研究所集團(tuán)股份有限公司瀏覽：281

食品微生物是與食品有關(guān)的微生物的總稱。包括生產(chǎn)型食品微生物（醋桿菌、酵母菌等）和食品腐敗變質(zhì)（霉菌、細(xì)菌等）和食源性病原微生物（大腸桿菌、肉毒桿菌等）。食品微生物與人類息息相關(guān)，對食品微生物的認(rèn)識、利用和控制在很早以前就**了長足的進(jìn)步。

食品微生物檢測

由于微生物具有品種繁多、分布廣、新陳代謝強(qiáng)、生長繁殖快、易培養(yǎng)、易變異、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，存在于食品加工、餐飲業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。會危害人體健康，食品微生物檢測是食品安全檢測的重要項(xiàng)目之一。

測試項(xiàng)目：

阪崎腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、大腸桿菌、大腸桿菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌、糞大腸菌群、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、細(xì)菌總數(shù)、霉菌和酵母菌、乳酸菌、沙門氏菌檢測、商業(yè)無菌檢測、志賀氏菌、蠟狀芽孢桿菌、β溶血鏈球菌、腸桿菌科檢測、耐熱大腸菌群、銅綠假單胞菌、微生物限度



食品微生物檢測

測試標(biāo)準(zhǔn)：

GB 4789.40-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物檢驗(yàn) 阪崎腸桿菌檢驗(yàn)

GB 4789.13-2012 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)

GB 4789.38-2012 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)大腸桿菌計(jì)數(shù)

GB 4789.3-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)

GB 4789.39-2013 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)糞便大腸菌群計(jì)數(shù)

GB 4789.10-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB 4789.7-2013 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)副溶血性弧菌

GB 4789.35-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)

GB 4789.41-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)?zāi)c桿菌科檢驗(yàn)

GB 4789.35-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

GB 4789.14-2014 食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)蠟狀芽孢桿菌檢驗(yàn)

GB 4789.11-2014 食品安全標(biāo)準(zhǔn) β-溶血性鏈球菌食品微生物檢驗(yàn)試驗(yàn)

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  詞條說明

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