牛肉干包裝袋發(fā)生漲袋應(yīng)該怎樣解決

時(shí)間：2019-06-18作者：青島中拓塑業(yè)有限公司瀏覽：104

?　眾所周知，微生物在養(yǎng)分、水分及氧氣充足的環(huán)境中生長(zhǎng)、繁殖能力很強(qiáng)，而食品牛肉自身含有的脂肪、蛋白質(zhì)等成分為微生物的繁殖提供良好的營(yíng)養(yǎng)條件。當(dāng)處于氧氣和水分適宜的環(huán)境中時(shí)，微生物就會(huì)在食品牛肉*量繁殖，釋放出二氧化碳?xì)怏w，因而導(dǎo)致牛肉干鋁箔包裝袋漲袋等問題?！　　?

??? 1、牛肉干鋁箔包裝袋的阻隔性——如氧氣透過率、水蒸氣透過率測(cè)試，用于判斷所用包裝材料的阻隔性是否可以滿足所包裝食品的需要?！　　?

?　2、牛肉干鋁箔包裝袋通過以上 針對(duì)包裝材料的性能檢測(cè)，基本可以做到對(duì)于食品包材質(zhì)量的控制，杜絕因包裝材料不合格而導(dǎo)致的牛肉干包裝袋漲袋的問題。是較為常見的食品問題，是食品變質(zhì)的外觀表現(xiàn)。造成牛肉干包裝袋漲袋的根本原因是微生物的繁殖?！　?

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  詞條說明

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