食用菌遇低溫寒潮天氣的三個(gè)建議

時(shí)間：2022-01-04作者：湖北佳潤(rùn)機(jī)械有限公司瀏覽：554

      一是工廠化栽培食用菌：在低溫寒潮期間可在新風(fēng)機(jī)內(nèi)部加裝預(yù)熱裝置，避免工廠化等出菇房溫度劇烈波動(dòng)，如果條件允許，對(duì)新風(fēng)溫度進(jìn)行自動(dòng)控制。

 二是香菇等常規(guī)設(shè)施栽培食用菌：低溫寒潮期間，暫停菌棒、料面注水補(bǔ)水操作，同時(shí)壓緊塑料薄膜，并注意濕度和er氧化碳濃度，避免菇腳過長(zhǎng)，影響品質(zhì)。

 三是黑木耳、大球蓋菇、羊肚菌等露地栽培食用菌：開好排水溝，避免菌棒（菌床）積水，若溫度下降到10℃以下暫停補(bǔ)水操作；采收木耳時(shí)，若遇連續(xù)陰雨天氣，及時(shí)采收，并在塑料大棚內(nèi)搭架，晾曬木耳，避免流耳和形成拳耳。（文章來源于食用菌商務(wù)網(wǎng)）

 


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• 詞條

  詞條說明

• 黑木耳催芽技術(shù)要點(diǎn)

  黑木耳出耳環(huán)節(jié)中，催芽至關(guān)重要。耳芽形成整齊與否直接關(guān)系到黑木耳的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，為提高黑木耳催芽效率，*提出三個(gè)技術(shù)要點(diǎn)：?畦面直立擺棒，密度合理：開口后的菌棒，袋口朝下直立放置在耳床畦面上。為節(jié)省用地和物資，合理增溫，催芽時(shí)合理密排菌棒。每平方米可擺40-50棒，棒與棒間距2cm，擺放均勻。?覆蓋薄膜草簾，保溫：菌棒在刺孔開口后，開口處菌絲發(fā)生損傷，需要菌棒靜置、同時(shí)栽

• 中晚春時(shí)節(jié)的香菇出菇管理要點(diǎn)

  在3月中至4月的中晚春時(shí)節(jié)，氣溫由低到高，降雨增多濕度變大，同時(shí)菌棒經(jīng)過秋、冬及早春的出菇，養(yǎng)分消耗較大，菌絲抗性變?nèi)?，易受病蟲雜菌侵染。此階段香菇出菇管理的重點(diǎn)是遮光控溫，保護(hù)好菌棒，利用天氣條件，盡量延長(zhǎng)出菇期，爭(zhēng)取多出菇。?1、遮光控溫?逐步加厚遮蔭，及時(shí)在棚膜外面覆蓋遮陽網(wǎng)，尤其是做好菇棚東南西三面的遮光，避免陽光直射，降低棚內(nèi)溫度，菇棚北面因無直射陽光，可適當(dāng)減少遮蔭

• 食用菌菌料有哪些?

  按食用菌在自然環(huán)境中生活的主要營(yíng)養(yǎng)來源可劃分為木生菌、草生菌、糞生菌、土生菌等，其中包括了寄生菌和菌根菌。按它們作為主要營(yíng)養(yǎng)的物料可歸為木材、草料、糞便、土壤、農(nóng)副產(chǎn)品、生物活體等類型。 木材：木材的纖維素、木質(zhì)素等成分是木生型食用菌的良好養(yǎng)分。如香菇與殼斗科、金縷梅科等樹種的親和力強(qiáng)，利用這些樹種栽種可獲得高產(chǎn)。又如耳類如銀耳、黑木耳等適宜在大戟科、漆科等樹種上生活。而茯苓適宜在松科樹木生活。

• 春季食用菌管理的幾大問題

  春季氣溫逐漸升高，各種病蟲害會(huì)逐漸增加，嚴(yán)重影響食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此在春季管理中應(yīng)注意以下幾個(gè)問題（以平菇為例）。?1、預(yù)防氣溫驟變??春季隨著氣溫逐漸回升，平菇管理中也會(huì)經(jīng)常遭遇冷空氣侵襲。所以，在平菇春季管理中，要時(shí)刻注意天氣變化，經(jīng)常測(cè)量菇棚溫度和袋溫。若棚溫**過20攝氏度，可向棚內(nèi)噴水降溫，白天加厚棚上的覆蓋物，晚上通風(fēng)。若遇冷空氣來襲，應(yīng)注意棚內(nèi)的保溫，