深圳神秘顧客（SMS）公司：餐飲神秘顧客調(diào)查流程

時(shí)間：2023-11-09作者：深圳神秘顧客市場(chǎng)調(diào)查有限公司瀏覽：316

深圳神秘顧客（SMS）公司神秘顧客在就餐過程中，需要按照預(yù)先設(shè)定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行評(píng)價(jià)。一般來(lái)說(shuō)，可以分為以下幾個(gè)步驟：

（1）進(jìn)入餐廳時(shí)，先觀察餐廳的整體環(huán)境和氛圍；

（2）入座后，等待服務(wù)員上菜，期間可以觀察服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度和效率；

（3）用餐過程中，對(duì)菜品的口味、質(zhì)量、擺盤等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)；

（4）用餐結(jié)束后，向服務(wù)員索要賬單，查看賬單的準(zhǔn)確性和完整性；

（5）離開餐廳前，對(duì)整個(gè)就餐過程進(jìn)行總結(jié)性評(píng)價(jià)。


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