一、簡(jiǎn)介
【中文名稱】泛酸鈣;本多生酸鈣;右旋泛酸鈣;N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酰基)-β-氨基丙酸鈣
【英文名稱】calcium pantothenate
【分子式】C18H32CaN2O10
【CAS No】137-08-6
【相對(duì)分子量】476.54
【熔點(diǎn)(℃)】159~160(分解)
二、性狀
白色粉末,無(wú)臭,帶苦味.有輕微吸潮性
三、用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下(日本標(biāo)準(zhǔn))。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下(日本標(biāo)準(zhǔn))。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖糖精等的苦味。
詞條
詞條說(shuō)明
品名:小麥膳食纖維別名:小麥提取物英文名稱:Wheat dietary fibe執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T21733-2008含量:≥40目數(shù)規(guī)格:80-200目菌落:≤100一,基本性狀, ?小麥膳食纖維是通過(guò)細(xì)胞破壁、蛋白熟化、分子鏈切割等成熟技術(shù),從小麥麩皮中提煉而成,沒(méi)有其他外來(lái)原料添加,屬于低脂低能****膳食纖維食品原料。外觀為金褐色粉末,自然風(fēng)味,流動(dòng)性好,不易吸潮,易于分裝混合。
[中文名稱]:羧甲基纖維素鈉?[物理性質(zhì)]:性狀:白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,;易溶于冷水或熱水,形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性,不溶于乙醇、、異丙醇、等**溶劑,可溶于含水60%的乙醇或溶液。有吸濕性,對(duì)光熱穩(wěn)定,粘度隨溫度升高而降低,溶液在PH值2~10穩(wěn)定,PH**2,有固體析出,PH值**10粘度降低。變色溫度227℃,炭化溫度252℃,2%水溶
工業(yè)級(jí)溫輪膠廠家?混凝土溫輪膠生產(chǎn)廠家?溫輪膠價(jià)格?溫輪膠作用溫輪膠簡(jiǎn)介:溫輪膠廠家溫輪膠生產(chǎn)廠家溫輪膠價(jià)格溫輪膠報(bào)價(jià)溫輪膠食品級(jí)溫輪膠添加量【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】溫輪膠是產(chǎn)堿桿菌Alcaligenessp的代謝多糖。溫輪膠的結(jié)構(gòu)與結(jié)冷膠類似,但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈,連接鼠李糖的幾率占2/3;此外,約有半數(shù)的
一、產(chǎn)品描述蘋果酸鈉分子式: C4H4O5Na2:H20蘋果酸鈉分子量: 196.06溶解性:常溫> 20g,易溶保質(zhì)期: 18個(gè)月顏色:白色結(jié)晶粉末二、產(chǎn)品性質(zhì):dl-蘋果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀,無(wú)臭,略有刺激性。有潮解性,易溶于水。三、適用說(shuō)明:dl-蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用較為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活水效果較好,和
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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