如何把握餐飲裝修設(shè)計“個性”的尺度

時間：2023-07-04作者：北京嘉寧頌設(shè)計事務所有限公司瀏覽：115

眾觀一些**品牌我們會發(fā)現(xiàn)，但凡成功的品牌，都在顧客心智中成功的擁有一席之地，并成了顧客心智中的優(yōu)質(zhì)資源，比如桂滿隴，玉玲瓏，海底撈，現(xiàn)在餐飲行業(yè)為了吸引更多的消費者，開始重視餐飲裝修設(shè)計，做到與其他餐廳的風格不一樣，用具有個性的裝修風格來增加餐廳的人氣，從而起到提高經(jīng)濟效益的作用。在特色餐廳裝修設(shè)計時，要注意裝修的效果是否符合大部分人的審美觀，做到和諧統(tǒng)一，又*具風格，太過另類的設(shè)計反而適得其反。下面就探討下如何把握這個尺度。

無論是什么地區(qū)，都是有著*特文化和生活方式。特色餐廳是為了讓餐廳較受歡迎，所以在設(shè)計時，可以融入當?shù)?有的文化，讓消費者又很強的歸屬感，在不知不覺中提升餐廳的人氣。


一、特色為先
特色餐廳較主要的就是特色，進行餐廳裝修設(shè)計時要圍繞這兩個字進行，與其他餐廳相比，要有*樹一幟吸引人的地方。在設(shè)計風格上就要確立，比如以中國風為特色的，在裝修設(shè)計上就要又中國元素和工藝品，以古典為特色，就要營造一個優(yōu)雅、清秀的用餐環(huán)境。如果一個以西餐為主的餐廳，裝修設(shè)計為中式風格，這樣就非常不搭。
二、細節(jié)取勝
有了特色的環(huán)境，之后就是餐廳較主要的菜品，這也是需要有自己的*特之處的，要讓消費者感受到與其他餐廳不一樣的地方。在細節(jié)上，多運用一些與菜肴相關(guān)的設(shè)計元素，例如餐具和桌椅的造型上，甚至水杯、抽紙盒都可以用來**餐廳的特色。
三、符合消費者需求
特色餐廳裝修雖然強調(diào)特色，但是這個特色是要在消費者基礎(chǔ)上進行的。如果不能迎合大多數(shù)消費者，那么特色也就沒有意義。必然說比基尼餐廳，在短時間內(nèi)可以吸引到消費者的注意力，但是長時間是無法經(jīng)營的，這種博眼球的做法是不符合消費者需求的。所以特色餐廳裝修設(shè)計，一定要把握尺度，符合大多數(shù)人的審美。




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  詞條說明

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