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時間：2023-06-06作者：清遠市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)粵鴻酒業(yè)商行瀏覽：14

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這些是什么？
白蘭地通常是指由發(fā)酵果汁制成的蒸餾酒.它可以用葡萄或水果生產(chǎn).（例如,卡爾瓦多斯是一種來自法國諾曼底地區(qū)的蘋果白蘭地）.
與此同時,干邑必須由來自六種不同風(fēng)土之一的白葡萄制成；Ugni Blanc葡萄品種是其主要成分,來自“大香檳區(qū)”風(fēng)土的葡萄是令人垂涎的.必須蒸餾兩次,其蒸餾季節(jié)從 10 月 1 日到 3 月 31 日.
他們來自哪里？
干邑必須來自法國西南部的干邑地區(qū),該地區(qū)以其優(yōu)越的風(fēng)土條件（有助于葡萄生長條件的土壤、氣候和地形）而**.
白蘭地可以來自任何地方.


混合和老化怎么樣？
蒸餾后,被混合和陳釀,這就是干邑白蘭地的特別之處.例如,在軒尼詩,一個由 7 人組成的品酒會從上午 11 點到下午 1 點開會,品嘗大約 40 種不同的“生命之水”樣品,因為每種蒸餾酒在混合之前都是已知的.據(jù)該品牌大使 Jordan Bushell 稱,要加入該會需要 10 年的培訓(xùn).
干邑必須在法國橡木桶中陳釀至少 2 年,此時它被標(biāo)記為“VS（非常特別）”.在那之后,這些區(qū)分瓶子的年齡和的區(qū)別：
VSOP（Very Superior Old Pale）：混釀中的白蘭地必須在橡木桶中陳釀至少四年
XO (Extra Old)：混釀中的白蘭地必須在橡木桶中陳釀至少六年
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