(較新中)飼料檢測(cè)單位徐州飼料霉菌總數(shù)測(cè)試

時(shí)間：2022-11-30作者：江蘇廣分檢測(cè)技術(shù)有限公司瀏覽：149

霉菌的大量繁殖會(huì)引起飼料發(fā)生霉變，這不僅會(huì)使飼料的適口性降低，而且還會(huì)影響畜禽的采食量，同時(shí)由于霉菌的生長(zhǎng)和繁殖是通過飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)供給，因此霉變還會(huì)降低飼料的營(yíng)養(yǎng)**。另外，霉菌在代謝過程中產(chǎn)生霉菌毒素，而霉菌毒素在畜禽采食后不僅會(huì)影響畜禽的*機(jī)能，高劑量的霉菌毒素還會(huì)導(dǎo)致畜禽發(fā)生中毒現(xiàn)象。一般而言，霉菌毒素主要是由曲霉菌屬（Aspergillus，主要分泌黃曲霉毒素等）、青霉菌屬（Penicillium，主要分泌赭曲霉毒素、桔霉素等）、鐮刀菌屬（Fusarium，主要分泌嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等）和麥角菌屬（主要分泌麥角毒素）等4個(gè)霉菌屬產(chǎn)生。

飼料霉變嚴(yán)重危害飼料業(yè)及畜牧業(yè)生產(chǎn)過程。就飼料中幾種常見霉菌毒素的危害及防治措施進(jìn)行了綜述，并主要介紹了以生物防治為主的防治措施，以期為科學(xué)認(rèn)識(shí)霉菌毒素和選用防霉劑提供參考依據(jù)。

霉菌毒素的存在遠(yuǎn)遠(yuǎn)**過了人們的預(yù)料范圍，農(nóng)作物在成熟后期到收割之前，如果遇到陰雨和潮濕悶熱的天氣，較容易孳生霉菌，其產(chǎn)生的孢子在農(nóng)作物收獲之后，一旦遇到合適的條件便可迅速繁殖。霉菌毒素的污染不僅與農(nóng)作物的種類有關(guān)，還與水分含量和破碎度有關(guān)，水分含量越高、粒度越小越容易受到霉菌毒素的污染。在我國(guó)，尤其是南方地區(qū)因雨水較多，空氣濕度大，再加上季節(jié)因素，特別是在氣溫高、濕度大的夏季，較有利于霉菌的繁殖。據(jù)統(tǒng)計(jì)，有66%以上的飼料原料至少污染1種霉菌毒素，35%的飼料原料污染2種以上的霉菌毒素，而玉米粕、豆粕及麩皮等霉菌毒素的含量是整粒谷物含量的30~500倍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾乎所有的花生粕都污染霉菌毒素。


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