脂肪測(cè)定儀的操作步驟及注意事項(xiàng)

時(shí)間：2025-01-02作者：上海川昱實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：214

操作步驟具體如下：
 1. 前期準(zhǔn)備
1）測(cè)試樣品應(yīng)干燥后研細(xì)，定量稱取后裝入濾紙筒，裝樣品的濾紙筒要緊密，在樣品上方加一層脫脂棉。
2）含多量糖及糊精的樣品，要先以冷水處理，等其干燥后連通濾紙一起放入濾紙筒。
3）若使用溶劑是無(wú)水、無(wú)醇、無(wú)過(guò)氧化物溶劑，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無(wú)機(jī)物等抽出，造成誤差，過(guò)氧化物則導(dǎo)致脂肪氧化。
4）充分清洗溶劑杯，在103±2℃電熱鼓風(fēng)干燥箱中干燥至恒重（前后兩次稱量差不超過(guò)0.002g）。
 
2. 試驗(yàn)中
1）加入萃取室內(nèi)的提取溶劑液面應(yīng)濾紙筒內(nèi)樣品1.5-2cm，否則溶劑不易穿透樣品，脂肪不能全部提出，造成誤差。
2）提取時(shí)加熱溫度不能過(guò)高，一般提取溶劑剛沸騰，回流速度不12次/h為宜。
3）提取結(jié)束，將溶劑杯放在烘箱內(nèi)干燥時(shí)，瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對(duì)流，這樣干燥迅速。
4）樣品及溶劑提出物在烘箱內(nèi)烘干時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)橐恍┖懿伙柡偷闹舅?，在加熱過(guò)程中被氧化成不溶于溶劑的物質(zhì)；中等不飽和脂肪酸，受熱容易被氧化而增加重量，在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃干燥1.5-3h。
 
3. 試驗(yàn)完成后
1）及時(shí)清洗溶劑杯，并干燥。
2）加熱盤冷至室溫后，重新放好六個(gè)溶劑杯，回收儀器中的溶劑。
3）若冬天，實(shí)驗(yàn)環(huán)境零度，則需排出冷凝管中的自來(lái)水，以防凍裂。
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