芒果作為一種熱帶水果,營(yíng)養(yǎng)豐富,它濃郁的香味,再加上特有的口感一直以來(lái)深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),芒果種類有很多,其中比較**的有貴妃芒、大白玉、臺(tái)農(nóng)等眾多品種,在芒果的食用中,也出現(xiàn)了很多吃法,通常有生吃、腌制以及芒果干,其中,芒果干的吃法較加討人喜歡,這主要是因?yàn)樗厥獾目诟幸约胺奖銛y帶,隨時(shí)隨地可以食用。
芒果干的做法也分很多種,就其中干燥的工序來(lái)說(shuō),就有傳統(tǒng)的晾干法、以及燒煤燒柴烤干法,較有近幾年興起的空氣能熱泵烘干技術(shù)。隨著人們?cè)絹?lái)越重視食品安全衛(wèi)生,很多傳統(tǒng)的干燥方式因污染大、生產(chǎn)過(guò)程不衛(wèi)生及安全性低的缺點(diǎn),逐漸被較為**現(xiàn)代化的干燥方式所替代。空氣能芒果烘干機(jī)也是正是因其**智能,節(jié)能環(huán)保,衛(wèi)生安全的特點(diǎn),不斷推廣開(kāi)來(lái),受到廣大用戶的歡迎和喜愛(ài)。
用賽百諾空氣能芒果烘干機(jī)對(duì)芒果進(jìn)行烘干前,需要對(duì)芒果進(jìn)行處理,從芒果的挑選、清洗、去皮、切片、護(hù)色等等,都是缺一不可,也都是需要認(rèn)真對(duì)待,否則任何一個(gè)環(huán)節(jié)疏忽,都會(huì)影響芒果干燥后的品質(zhì)。
那么用空氣能芒果烘干機(jī)干燥芒果前有哪些處理步驟呢?
芒果挑選——選擇肉質(zhì)肥厚、核小、8、9成成熟度的新鮮芒果,全熟的芒果制作出來(lái)的口感會(huì)差一些。
芒果清洗——將挑選好的芒果進(jìn)行清洗,剔除不合格果實(shí),之后裝入塑料筐內(nèi),瀝干水分。
去皮切片——將芒果去皮(皮一定要出去干凈,皮含有單寧,會(huì)使果肉褐變)、切片(厚度在8-10mm,長(zhǎng)條方向)。去皮后要修除斑疤,使表面光滑。
護(hù)色處理——采用熏硫或浸硫的方式進(jìn)行護(hù)色處理。
經(jīng)過(guò)這4個(gè)步驟的操作,即可采用賽百諾芒果烘干機(jī)進(jìn)行烘烤了。
將處理后的芒果片均勻放于物料篩瀝干水分后再單層鋪開(kāi)裝入物料盤(pán),放入芒果烘干房?jī)?nèi),啟動(dòng)空氣能芒果干烘干機(jī)干燥。
一區(qū):溫度設(shè)定70℃,濕度調(diào)為60%,時(shí)間約6h,這個(gè)時(shí)候是芒果的定色階段、為了能有足夠的升溫和大量的排濕效果;
二區(qū):溫度控制60℃,濕度可調(diào)為40%,時(shí)間為12h,這個(gè)時(shí)候的芒果已經(jīng)過(guò)定色,不需要溫度那么高,但濕度還是比較大,應(yīng)大量排濕;
三區(qū):溫度設(shè)定50℃,濕度可調(diào)為30%,時(shí)間為8h,因?yàn)槊⒐詈笠3忠欢ǖ臐穸?,口感要軟軟的感覺(jué),所以后期溫度不宜過(guò)高,這個(gè)時(shí)候烘房的濕氣也沒(méi)有太重,需要慢慢排濕,保證芒果不開(kāi)裂、品質(zhì)好,色澤靚,不粘手。*省電安全的空氣能芒果烘干機(jī)是以空氣能熱泵為原理,節(jié)能高效,同樣適用于荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿等水果的烘干處理。
詞條
詞條說(shuō)明
巴戟天有點(diǎn)像腸子,又名兔兒腸。巴戟天全年可采挖,采挖后抖掉上面的泥土,揀去破損的根莖,將挑選好的巴戟天經(jīng)過(guò)清洗、預(yù)熱烘干、去木心(木心含鉛所以要去掉)、復(fù)蒸、烘干、調(diào)料等工序后才能入藥的。烘干也是巴戟天重要的工序,以往多用晾曬或者土爐法,現(xiàn)在很多使用空氣能熱泵巴戟天烘干機(jī)。廣州賽百諾近期在云浮就又安裝了一套空氣能熱泵巴戟天烘干設(shè)備,該客戶是通過(guò)我司網(wǎng)上的產(chǎn)品信息找進(jìn)來(lái)的,通過(guò)與我司的業(yè)務(wù)人溝通以及
蝦干是如何制作加工而成的?空氣能熱泵烘干機(jī)在海蝦烘干上的應(yīng)用
蝦干是一種營(yíng)養(yǎng)**很高的食物,一般制作蝦干采用的是海蝦,因此蝦干的加工主要集中在我國(guó)東南沿海一帶,像江蘇、浙江,福建,粵東,北海等地區(qū)就有很多加工廠。其中粵東、閩南的蝦干以鮮美甘甜著稱。過(guò)去蝦干的制作主要依靠太陽(yáng)曬或者碳爐烘烤,蝦干的品質(zhì)衛(wèi)生得不到保證,自然晾曬受天氣影響,生產(chǎn)效率較低,而碳爐烘烤不僅勞動(dòng)力強(qiáng)度大,而且不環(huán)保不衛(wèi)生。尋找一款節(jié)能環(huán)保、好用耐用的蝦干烘干機(jī)成為很多加工企業(yè)的生產(chǎn)重點(diǎn)。
檸檬,又稱檸果、洋檸檬、益母果等,營(yíng)養(yǎng)**非常之高,常用于泡水或者與花茶共飲,具有非常好的美容**。檸檬的花期在四五月份,果實(shí)在九月份到十一月份。為了提高檸檬的經(jīng)濟(jì)**,部分檸檬鮮果會(huì)被加工干制成檸檬片,延長(zhǎng)了檸檬的存儲(chǔ)時(shí)間,同時(shí)方便運(yùn)輸。檸檬片加工的流程及賽百諾檸檬片烘干機(jī)的操作:(1)精選優(yōu)質(zhì)檸檬果,認(rèn)真清洗檸檬果,有鹽水清洗法、蘇打水清洗法或超聲波清洗方法等等。主要目的為清洗除去農(nóng)藥殘留或蠟
“空氣能佛香烘干機(jī)”安裝調(diào)試圓滿完工 熱泵烘干機(jī)再次得到用戶的肯定
近期,廣州賽百諾在廣西玉林等地陸續(xù)安裝了三套佛香熱泵烘干房,且已經(jīng)正常投入使用,其干燥效果,能耗等各方面都得到用戶的肯定。今時(shí)今日,空氣能熱泵佛香烘干機(jī)已經(jīng)成為了佛香加工的主要設(shè)備,考慮到曬場(chǎng)的租貸成本、曬香、收香、天氣不良的損失、工人成本等,空氣能熱泵佛香烘干機(jī)的實(shí)際烘干成本已經(jīng)**曬香成本。因此,很多佛香加工企業(yè)都會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)空氣能熱泵佛香烘干機(jī)。佛香曬不干,發(fā)霉,損失,不用怕,佛香烘干成本計(jì)算
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林先生
電 話: 020-28613633
手 機(jī): 18617321718
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地 址: 廣東廣州花都區(qū)廣州市花都區(qū)花山*二工業(yè)區(qū)(明珠工業(yè)園)
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