大型油煙機清洗一般會清洗哪些位置


    大型油煙機清洗注意事項:

    (1)首先切斷酒店廚房油煙機的電源,以確保人身安全。清洗時,電機和電氣部分不能進水。

    (2)清潔時,不能用力拉扯內(nèi)部連接線,否則會使連接點松脫,造成觸電危險。

    (3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸酒店廚房油煙機,以*災(zāi)事故的發(fā)生。

    (4)清洗時,應(yīng)戴上橡膠手套,以防金屬件的銳邊傷人。

    (5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形,清洗葉輪時特別小心,不可觸碰或挪動葉片的配重塊,否則,會造成整機振動,噪音增大。對于帶有過濾網(wǎng)罩的吸油煙機,由于酒店廚房油煙進入器具內(nèi)部以前己經(jīng)過過濾,所以不需要清洗,只需要按說明書規(guī)定的周期清洗器具外殼和過濾網(wǎng)罩。



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