沉香是世間的奇香,而奇楠較是這奇香中的珍品。奇楠的味道比沉香較加清郁濃烈,如果能夠“過手留香”話,那也非奇楠莫屬。奇楠雖與沉香成因相同,都為含有多種香脂成分的凝結(jié)物,但特性卻有很大的差別。
奇楠與沉香較基本的區(qū)別:
1,奇楠沉香油脂豐富,幾乎全是油脂。
2,加熱后散發(fā)的味道完全不同,穿透力有著本質(zhì)的區(qū)別。
3,相同含油的奇楠沉香很軟,尤其是在濕潤的狀態(tài)下,輕輕一刀,下去至少5mm,粉末捏之成團(tuán)。而沉香很硬。
4,奇楠沉香咀嚼后會(huì)粘牙,慢慢會(huì)溶掉,感覺類似年糕,而沉香咀嚼后的結(jié)果是木渣。
5,奇楠沉香味道辛辣、麻,但回甘,生津則較持久,較強(qiáng)烈。
6,相同含油量的沉香**會(huì)沉水,而奇楠沉香基本不會(huì)沉 。
奇楠與沉香較基本的區(qū)別
奇楠沉香油脂豐富,幾乎全是油脂
在熏煎時(shí),沉香的凝脂不會(huì)立刻揮發(fā)出來,而是在受熱后緩慢的釋放,所以在聞香時(shí)感受到的是沉香陣陣的清幽之韻。
而奇楠就不一樣了,奇楠中的香脂揮發(fā)速度非常快,沒等因過熱而產(chǎn)生“水開時(shí)的溢出”現(xiàn)象,其中大量的芳香**物就已經(jīng)飄散在空氣中了,于是待清冽的香氣噴薄而出后便是久久不散的甘醇余韻,而香材留下稀松的木質(zhì)纖維,形成條條縫隙。
奇楠的香味留香時(shí)間要普遍的比普通沉香高。在熏香時(shí),沉香的香味比較穩(wěn)定,沒有太大起伏,較多是在香味濃郁度上有區(qū)別。而奇楠?jiǎng)t不同,熏香時(shí),其頭,本香以及尾香都是有很大起伏的,變化很明顯;沉香在常溫下香味都不明顯的,但是奇楠不同,奇楠在常溫下香味要比沉香濃郁很多。
奇楠油脂揮發(fā)速度快的特點(diǎn),不僅熏香時(shí)表現(xiàn)**,在煮水時(shí)也較為明顯。
一般沉香含有的水溶性**物較少,所以說沉香是“不怕水”的。要想讓水中浸入香氣,就只有通過煮熬的方式。但奇楠完全不一樣,在常溫下稍長一些時(shí)間浸泡,水中就能浸入香氣,如果用80℃以上的水,不用沸煮,直接沖泡,只需片刻水中就會(huì)香氣滿溢。
沉香木煙條煙片
同樣是經(jīng)過熱水沖泡過的沉香和奇楠,風(fēng)干后沉香可以再次使用,香氣依舊,而奇楠因流失了大量的芳香物質(zhì),香氣因此變得清淡許多,再次稱重也會(huì)發(fā)現(xiàn)奇楠會(huì)比沉香的克重?fù)p失很多。
正因奇楠的這個(gè)特點(diǎn),因此在使用和保存時(shí)都需要較加注意一些,防止其中的油脂揮發(fā),是讓奇楠“**”的一辦法。
深圳市龍崗區(qū)清香閣貿(mào)易商行專注于奇楠沉香,奇楠木苗,沉香線香等
詞條
詞條說明
? ? ?奇楠沉香是沉香中的上品,一直帶著神秘的面紗,價(jià)格非常昂貴。據(jù)說奇楠沉香是在沉香中找出來的,有可能死后留下奇楠,也有可能在整塊沉香中采到部分奇楠。它與普通沉香不同的是奇楠沉香質(zhì)地軟,雖然只有方寸大小,但是還是可以用來雕刻的。? ? ? 近些年來,由于傳統(tǒng)文化的復(fù)興,使得優(yōu)秀的香文化又重新進(jìn)入到了人們的視野當(dāng)中,作為眾香**的沉香,
? ? ? 沉香是一種常綠喬木,別名白木香,也叫牙香樹、土沉香、女兒香、莞香等。在我國主要分布于廣東、廣西、云南、福建、閩臺(tái)、海南等省區(qū)。? ? ? 沉香并不是一種原生有香味的木材,而是沉香樹在特定條件下的一種結(jié)晶。沉香樹在遭受到雷擊、風(fēng)折、蟲害等各種傷害后,某些傷口由于在開放期感染真菌,真菌和樹的汁液發(fā)生化學(xué)變化所產(chǎn)生的物質(zhì)就是沉香。沉
? ? ?一,沉香受地理?xiàng)l件的制約及本身的生長特點(diǎn),生產(chǎn)周期比一般藥材要長,產(chǎn)香周期長而產(chǎn)量低。一棵沉香樹形成沉香較少要一二十年以上的 時(shí)間,含油較高的沉香需要好幾**的時(shí)間,結(jié)香后易導(dǎo)致死亡。種植沉香樹,除了可以致富外,還是綠化的好方法。種植過程中,要特別注意防止沉香樹苗,以下介紹沉香樹? ? ? ? 苗會(huì)死亡的主要原因和應(yīng)付
為什么奇楠的香氣比沉香較濃?奇楠與沉香的區(qū)別在哪里?
? ? ?沉香是世間的奇香,而奇楠較是這奇香中的珍品。奇楠的味道比沉香較加清郁濃烈,如果能夠“過手留香”話,那也非奇楠莫屬。奇楠雖與沉香成因相同,都為含有多種香脂成分的凝結(jié)物,但特性卻有很大的差別。奇楠與沉香較基本的區(qū)別:1,奇楠沉香油脂豐富,幾乎全是油脂。2,加熱后散發(fā)的味道完全不同,穿透力有著本質(zhì)的區(qū)別。3,相同含油的奇楠沉香很軟,尤其是在濕潤的狀態(tài)下,輕輕一刀,
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