魷魚絲

時(shí)間：2020-07-13作者：青島**洋工貿(mào)有限公司瀏覽：334

     魷魚絲是將魷魚干燥、切絲，并經(jīng)過調(diào)味加工制成的食品，其營養(yǎng)**高、味道鮮美、口味適中，可以作為風(fēng)味小吃，也可當(dāng)下酒菜，對預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力，因此對容易罹患心血管方面疾病的中老年人來說，適當(dāng)食用魷魚絲對健康有有益。

    **狀態(tài):

    魷魚絲在**狀態(tài)下呈黃褐色，帶有烘培過的魷魚香，保存期限較短。

     容易殘留的有害物:

漂白劑、防腐劑或環(huán)境污染導(dǎo)致重金屬殘留。

     過量食用風(fēng)險(xiǎn):

過量攝入含有二氧化硫、過氧化氫等成分的漂白劑會造成頭暈、頭痛、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，二氧化硫積累過多還會損傷肝腎，影響兒童發(fā)育。食用含有過多防腐劑的食品，會加重肝腎負(fù)擔(dān)，損傷肝、腎功能。過多的重金屬殘留積累在體內(nèi)，會導(dǎo)致中毒，甚至有致癌隱患。

     安全鑒別與選購:

1、選擇正規(guī)的商場或超市購買品牌產(chǎn)品。

2、選擇包裝完整，包裝外有清晰中文標(biāo)識的魷魚絲。并注意生產(chǎn)日期，盡量選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

3、購買魷魚絲小方法:

     一看:脫皮魷魚絲呈淡黃色，帶皮魷魚絲呈棕褐色。優(yōu)質(zhì)的魷魚絲色澤均勻，無異常白色，呈絲條狀，每條絲的兩邊帶有絲纖維，肉質(zhì)疏松有嚼勁。顏色看起來不正常、不自然的魷魚絲應(yīng)避免購買。

     二摸:新鮮的魷魚絲要柔軟，不生硬，有點(diǎn)微濕。用手摸起來發(fā)硬的都是陳貨，越硬越不新鮮。

4、不要選購?fù)庥^太白、太漂亮的魷魚絲，要選擇接近食物原本顏色的食品。因?yàn)樯珴商椎聂滛~絲可能使用了漂白劑。

      魷魚絲的存放與保質(zhì):

買回的魷魚絲保存前要先看包裝外的食品標(biāo)識，若是添加了防腐劑的魷魚絲，放置在干燥陰涼處，在室溫下保存即可。


青島**洋工貿(mào)有限公司專注于海邊特產(chǎn)批發(fā),魷魚尾片廠家,網(wǎng)紅**零食,烤魷魚絲廠家,休閑食品廠家,魚粒廠家等

• 詞條

  詞條說明

• 如何購買挑選好品質(zhì)的魷魚絲

  要吃美味健康的魷魚絲我們從以下幾點(diǎn)來挑選。首先，別圖便宜，想想吧，漁民辛辛苦苦把魷魚打撈上來，經(jīng)過工廠復(fù)雜的工藝生產(chǎn)，經(jīng)過一層層銷售商到你的手中，價(jià)格沒有便宜之說。**，看配料，配料只是簡單的糖鹽味精就好，不需要各種調(diào)味劑添加劑輔助，才是原汁原味，本身就是一種干制海產(chǎn)品，不宜腐敗，所以料少為好。*二，沒有淀粉為好，相信大家都是買魷魚絲吃的，不是吃淀粉，入口后口感粉粉的融化不了，那就是淀粉了，有時(shí)候

• 魷魚絲的加工方法

  1.?解凍處理將冷凍魷魚在20℃以下的流動水中進(jìn)行解凍，待魚體處于半解凍狀態(tài)時(shí)，即可進(jìn)行原料處理。在魚體背部沿著軟骨方向縱切一刀，剖開背部，去除頭、內(nèi)臟和軟骨，同時(shí)剔除一些鮮度差、不完整及有嚴(yán)重機(jī)械傷的魷魚。2.?脫皮清洗將經(jīng)上述處理的帶皮魷魚肉放入脫皮機(jī)中，在攪拌下用自來水清洗數(shù)次，接著用熱水快速調(diào)節(jié)水溫至50℃左右，在機(jī)器攪拌下自動脫皮，待魷魚皮完全脫凈，則迅速用自來水冷卻

• 魷魚絲

  ? ? ?魷魚絲是將魷魚干燥、切絲，并經(jīng)過調(diào)味加工制成的食品，其營養(yǎng)**高、味道鮮美、口味適中，可以作為風(fēng)味小吃，也可當(dāng)下酒菜，對預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力，因此對容易罹患心血管方面疾病的中老年人來說，適當(dāng)食用魷魚絲對健康有有益。? ? **狀態(tài):? ? 魷魚絲在**狀態(tài)下呈黃褐色，帶有烘培過的魷魚香，保存期限較短。&

• 網(wǎng)紅**零食哪里進(jìn)貨

  網(wǎng)紅**零食哪里進(jìn)貨推薦青島**洋工貿(mào)有限公司，本公司是烤魷魚絲、魷魚尾片、魚粒、海邊特產(chǎn)類網(wǎng)紅**零食優(yōu)質(zhì)貨源廠家。熱薦網(wǎng)紅**零食之烤魷魚絲青島**洋工貿(mào)有限公司是一家專門研發(fā)、生產(chǎn)、加工、批發(fā)銷售網(wǎng)紅**零食、烤魷魚絲、魷魚尾片、魚粒、海邊特產(chǎn)類為一體的休閑食品廠家，產(chǎn)品遍布全國各地銷售，產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛，品牌**度不斷提升，同時(shí)也獲得了客戶的一致**和認(rèn)可。我們將沿著專業(yè)化和安全化的道路持