回收二手高效蒸煉機(jī)形勢分析

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    蒸煉機(jī)特別適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預(yù)拌粉等原料的蒸制,具有蒸熟、攪拌、煉制一次完成。對(duì)麻薯、青團(tuán)、糖年糕、糕團(tuán)等有較強(qiáng)的Q性,口感軟滑,不容易老化開裂,保質(zhì)期延長等特點(diǎn)。本機(jī)實(shí)驗(yàn)室,小型食品廠的生產(chǎn)設(shè)備。
    蒸煉機(jī)采用中國香港**技術(shù),蒸汽軟管和密封條均采用食品機(jī)**材料304不銹鋼材料,使儀器在蒸汽的環(huán)境下耐蝕;采用4千瓦日本富士或臺(tái)達(dá)變頻器,使用時(shí)無噪聲,安全方便,壽命長,蒸汽壓力低等優(yōu)點(diǎn);使用電動(dòng)攪拌器,渦輪,蝸桿自動(dòng)旋轉(zhuǎn)倒料,使桶內(nèi)物料自動(dòng)倒出,攪拌器可在桶內(nèi)活絡(luò)拆裝,*拆外面的軸承;變頻調(diào)整,自動(dòng)定時(shí)攪拌,以便物料攪拌均勻,保持傳統(tǒng)工藝的口感和技術(shù)要求,保質(zhì)期長等優(yōu)點(diǎn);低氣壓工作,0.4KG即可,減少了配套設(shè)施的的使用量.
    本機(jī)器主要適用于糕團(tuán)、年糕、糯米粉、粉類等物料的攪拌、蒸煉、剪切加工成熟料。設(shè)備為不銹鋼材質(zhì),符合衛(wèi)生要求,運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),攪拌機(jī)對(duì)物料生產(chǎn)剪切、擠壓等作用。使物料分子結(jié)構(gòu)得到較好的保護(hù)。而且在攪拌的過程中,邊攪拌用蒸汽加熱,使物料混合、成熟度均勻。
    2.主要技術(shù)參數(shù):
    a.處理量:50L/h   
    b.主要轉(zhuǎn)速:   35r/min
    c.外形尺寸:(長*寬*高):1550*1200*1600
    d.減速器型號(hào):BWD22-35-4
    3.特性:
    a.本設(shè)備采用不銹鋼六角棒作攪拌漿,桶體內(nèi)底有固定漿,轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),攪拌漿與固定漿對(duì)物料生產(chǎn)剪切、擠壓等作用,使物料分子結(jié)構(gòu)得到較好保護(hù)。而且在攪拌過程中,邊攪拌邊用蒸汽加熱,使物料混合、成熟度均勻。
    b.本設(shè)備采用擺線針輪減速器和手動(dòng)蝸輪蝸桿倒料,噪音小、傳動(dòng)平穩(wěn)、靈活、使用壽命長。
    c.本設(shè)備采用于1bar的蒸氣量,又節(jié)能,又安全,較好保護(hù)物料韌性。
    4.使用與保養(yǎng):
    a.使用前,用開水清洗內(nèi)桶體與攪拌漿,并且在各潤滑部位注足潤滑油。
    b.使用前,一定要檢驗(yàn)各閥、壓力表、管道。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),有無燥聲、是否平穩(wěn)
    c.使用前,對(duì)內(nèi)桶體與攪拌漿要進(jìn)行清洗消毒。
    d.使用時(shí)特別注意,鏈條傳動(dòng)有無異聲,如有異聲應(yīng)立即停止使用,檢查傳動(dòng)部分是否松動(dòng),調(diào)節(jié)正常后方可使用。
    e.嚴(yán)禁將塊狀硬料和隔日硬塊余料倒入桶內(nèi),以免損壞機(jī)器。
    f.每天加工完畢后,桶內(nèi)不得留有余料。
    g.減速器潤滑油半年更換一次,油杯每星期注入一次。
    5.電路:
    a.本機(jī)采用自動(dòng)定時(shí)攪拌,到時(shí)報(bào)警提醒,點(diǎn)動(dòng)到料,以便操作。
    b.如裝有變頻調(diào)速器,啟動(dòng)電源開啟后,為了延長變頻器使用壽命,請(qǐng)按啟動(dòng)、停止按鈕,停止生產(chǎn)再按停止電源。
    蒸煉機(jī)主要適用于糕團(tuán)、年糕、糯米粉、粉類等物料的攪拌、蒸煉、剪切加工成熟料。


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