江蘇鹽城食品添加水質(zhì)量化驗(yàn)分析

時(shí)間：2020-05-09作者：廣分檢測技術(shù)（蘇州）有限公司瀏覽：5

檢測概述

     小分子團(tuán)水是高滲透力、高擴(kuò)散力、高溶解力、高含氧量、弱堿性的活性水；具有以下特點(diǎn)： 1. 小分子團(tuán)水較易進(jìn)入細(xì)胞，將更多水份和營養(yǎng)帶入細(xì)胞，同時(shí)將廢物和毒物較好地排出。    2. 小分子團(tuán)水是弱堿性，能有效控制酸性化。  3. 低電位消除引起的自由基。針對小分子團(tuán)水的檢測，有助于開發(fā)健康、優(yōu)質(zhì)的水具有相當(dāng)重要的意義。

     水分子團(tuán)很難用常規(guī)手段直接檢測。目前檢測水分子團(tuán)大小的方式只有一個(gè)，那就是“核磁共振”NMR（'?O—NMR技術(shù)，這種技術(shù)是通過測定水的振動頻率的半幅寬度（以赫茲Hz表示）來測定水分子團(tuán)的大小。Hz值越大表示水分子團(tuán)越大，水的質(zhì)量越差；Hz值越小說明水分子團(tuán)越小，水的質(zhì)量越好。

主要水體分子團(tuán)大小與赫茲對照表




水樣	赫茲（HZ）	水分子個(gè)數(shù)
小分子團(tuán)水	90以內(nèi)	10個(gè)以內(nèi)
上好的水	80以內(nèi)	9個(gè)以內(nèi)
**的水	70以內(nèi)	8個(gè)以內(nèi)
具有良好理果的水	60以內(nèi)	7個(gè)以內(nèi)
巴馬**水	66	7個(gè)左右
冰川水	63	7個(gè)左右
達(dá)古冰川泉水	53.89	5-6個(gè)
海洋深層健康水	53.2-1.9	5-6個(gè)
普通礦泉水	84	9個(gè)左右
優(yōu)質(zhì)礦泉水	68	7個(gè)左右
回歸自然礦泉水	77	8個(gè)左右
反滲透水	119	12個(gè)以上
自來水	110-130以上	14個(gè)以上
泉水（受污染）	122	13個(gè)以上
雨水	119	12個(gè)以上
蒸餾水	118	12個(gè)以上
井水	105	11個(gè)以上




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