南方蔬菜就不會受凍嗎？受凍后有何補(bǔ)救措施

時(shí)間：2020-01-11

年關(guān)將近，注意別讓蔬菜受風(fēng)寒

年關(guān)將近，寒潮隨時(shí)來襲，種植者需時(shí)刻關(guān)注天氣變化以便應(yīng)對不時(shí)之需。近年來較端天氣頻發(fā)，北方的種植者自然不用多說，為了讓蔬菜安全越冬，采取了種種措施，如陽光棚、冬暖大棚等。

近年來，我國南方地區(qū)數(shù)度遭遇“冷冬”，使蔬菜受到嚴(yán)重的低溫凍害威脅。由于南方地區(qū)溫度在0℃以下的時(shí)間很少，蔬菜種植戶缺少防寒意識和技術(shù)指導(dǎo)，導(dǎo)致蔬菜受到凍害、冷害的現(xiàn)象比比皆是，較終造成種植的蔬菜減產(chǎn)甚至絕收。像前段時(shí)間，就收到了來自云南勐臘縣依女士的微信求助，說“自家的豆角出現(xiàn)葉片皺縮，是不是得了什么病害?！辈l(fā)過來以下圖片。

詢問依女士得知，原來前段時(shí)間出現(xiàn)過大幅度降溫，較低溫在2-3℃。早先種植長勢大一些的豆角沒噴過任何藥劑葉片都出現(xiàn)了葉片皺縮，而之前用過中草藥制劑的小苗沒有葉片皺縮現(xiàn)象，因此診斷此種情況是凍害導(dǎo)致的。

同時(shí)通過這個(gè)案例也說明，噴過中草藥套餐能明顯提高蔬菜抗凍性，下邊是之前噴中草藥制劑的豆角葉片表現(xiàn)。

那么為什么用過中草藥制劑的沒有受凍

中草藥制劑套餐內(nèi)含多黃氏多糖、皂苷類、硫醚化合物等物質(zhì)，能夠激活植物內(nèi)源激素、提高酶活性、改善內(nèi)循環(huán)、開啟次生代謝，從激活機(jī)體*系統(tǒng)，增強(qiáng)株體抗病、抗旱、抗寒等功能。氨基酸類、活性苷肽、多糖類物質(zhì)可為作物提供生長所需的多種營養(yǎng)分，使作物均衡吸收營養(yǎng)，大大降低作物因供養(yǎng)不足對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響；多種中、微量元素，打通株體的營養(yǎng)輸送通道，較好的調(diào)節(jié)作物生長，減少生長過程中黃葉、小葉、卷葉等缺素癥狀，使植株健康生長。

此外多糖、多肽、殼聚糖等多糖類物質(zhì)等還能增加細(xì)胞可溶性糖的含量，從而降低冰點(diǎn)。另外，沃豐素還含有植物活性苷肽等小分子物質(zhì)，能夠促進(jìn)合成蛋白質(zhì)和能量，使原生質(zhì)濃度、黏性和彈性升高，提高其抗寒性。

這時(shí)可能有人要問，是不是你們的中草藥制劑只能在降溫前用上才有效果，其實(shí)不然，中草藥制劑在蔬菜受凍后及時(shí)應(yīng)用仍能減輕凍害，減少損失。因?yàn)橹胁菟幹苿┠芎恤~腥草素、紫草素等物質(zhì)修復(fù)受凍受傷的組織，能夠及時(shí)修復(fù)組織傳導(dǎo)功能，快速為細(xì)胞補(bǔ)充養(yǎng)分，控制枯梢等不繼續(xù)蔓延；同時(shí)，中草藥制劑中含有的高能量物質(zhì)能補(bǔ)充生長所需營養(yǎng)物質(zhì)，不至于因受凍害造成組織受傷影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致因營養(yǎng)物質(zhì)的缺失造成減產(chǎn)。

預(yù)防或減輕凍害具體使用產(chǎn)品及操作方法，可在降溫前或受凍后，用青枯立克100-150倍+沃豐素600倍+紅糖/氨基寡糖素150-300倍噴霧。

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詞條說明
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