1.槽體全不銹鋼結構,果蔬氣泡清洗線,耐酸耐堿,外形美觀.
2.特殊定制不銹鋼高壓耐腐蝕水泵,使用壽命長。
3.SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,耐磨耐蝕,經(jīng)久耐用。
4.批量化清洗,工藝標準固定,清洗一致效果好。
5.不銹鋼高壓噴頭合理分布各個角度,洗凈無死角。
6.清洗速度變頻可調(diào),根據(jù)需要可快可慢。
7.根據(jù)用戶需要改進工藝流程,提供藝實驗,合理化工藝流程。
8.多種控制方式滿足不同用戶需要,普通開關控制,PLC觸摸屏等方式
9.按客戶工件,數(shù)量,大小,尺寸非標定制不同規(guī)格。
10.設備設計合理,真材實材質(zhì)量穩(wěn)定。
本機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水,及上部高壓強冷風吹,使軟包裝完全達到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。此設備與殺菌機相連并速度同步,每臺風機功率:0.75KW,設備環(huán)保節(jié)能。
該機特點:有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的工作時間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。吹干風為常溫,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)
詞條
詞條說明
? 整個肌肉細胞被包在一層結締組織的膜(即細胞壁)之中,只要這層膜完整,肌動蛋白和肌球蛋白只能保持組織內(nèi)部的水分,不能保持外來水分,因此,在斬切的過程中必須把細胞壁打開,使細胞質(zhì)能游離出來,結構蛋白的殘片游離出來,吸收水分,并通過吸水膨脹后形成網(wǎng)狀的蛋白質(zhì)膠體。這種蛋白質(zhì)膠體還能吸收脂肪粒,并且在加熱時,能防止脂肪粒之間的結合,為穩(wěn)定的結構提供了**。??因此,在加水
1、氣泡清洗機除電機及軸承等標準件以外,均使用標準304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生要求。2、果蔬氣泡清洗機設有氣泡發(fā)生裝置,使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態(tài)。通過水流的沖擊,從而達到去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效。也可加入清洗機,對產(chǎn)品進行消毒及固色。3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉,不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染,漂浮水中雜質(zhì)、小蟲,通過去雜機構網(wǎng)孔收集,下次過毛輥清理掉,洗凈后物料出水后再經(jīng)噴淋清洗,達
真空滾揉機的原理:? 是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果。1、使腌
? 真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。肉類真空滾揉機? 腌肉在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機: 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
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