肉桂醛的作用

    肉桂醛
    中文名稱:肉桂醛,桂皮醛,桂醛,β-醛,3-基-2-醛。
    英文名稱:Cinnamic aldehyde,cinnamaldehyde,β-phenylacrolein。
    分子式:C9H8O。
    分子量:132.16
    CAS:104-55-2
    FEMA:2286
    海關(guān)編碼:291229900
    外觀:無色或淡黃色液體。
    含量:≥98%
    香氣:有強(qiáng)烈的桂皮油和肉桂油的香氣,溫和的辛香氣息,不應(yīng)有辣味,香氣強(qiáng)烈持久。桂醛較桂醇香氣清強(qiáng)。
    溶解性:難溶于水、甘油和石油醇,易溶于醇、醚中。能隨水蒸氣揮發(fā)。
    穩(wěn)定性:在強(qiáng)酸性或者強(qiáng)堿性介質(zhì)中不穩(wěn)定,易導(dǎo)致變色,在空氣中易氧化。
    密度:1.046-1.520
    熔點(diǎn)(℃):-8 。
    折光率:1.619-1.623 。
    沸點(diǎn)(℃):253(常壓)。
    **存在:在桂皮油(含80%左右),玫瑰油,廣藿香油,風(fēng)信子油中均有存在.
    制備方法:在堿性條件下由甲醛和縮合而成。
    肉桂醛具有濃郁的桂油特殊氣味和燒焦芳香味,在香料、制藥、日用化學(xué)品、飼料、造紙及食品加工等方面都有廣泛應(yīng)用,同時(shí)也是重要的**合成中間體。
    一 在醫(yī)療方面的應(yīng)用
    1.殺菌消毒防腐,特別是對(duì)真菌有顯著療效。
    2.抗?jié)?,加?qiáng)胃,腸道運(yùn)動(dòng)。
    3.脂肪分解作用。
    4.抗病毒作用。對(duì)流感病毒,SV10病毒引起的**抑制作強(qiáng)大。
    5.*作用??梢种?*的發(fā)生,并具抗誘變作用和抗輻射作用。
    6.?dāng)U張血管及降壓作用。對(duì)腎上腺皮質(zhì)性高血壓有降壓作用。
    7.*作用。美國(guó)芝家哥**研究中心的一份研究表明,肉桂醛對(duì)男性*有一定功效。
    8.常用于外用藥,合成中藥。
    二 在化工方面的應(yīng)用
    1.**化工合成。用于合成α—溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列產(chǎn)品。
    2.在工業(yè)中,還可以做顯色劑、實(shí)驗(yàn)試劑。
    3.殺蟲劑、驅(qū)蚊劑、冰箱除味劑、保鮮劑。
    4.肉桂醛還可應(yīng)用于石油開采中的滅菌殺澡劑、酸化腐蝕劑,可顯著增加石油產(chǎn)量,降低開采成本。
    5.肉桂醛不像的應(yīng)用受到PH值的影響,對(duì)于酸性或堿性的物質(zhì),它都具有較強(qiáng)的殺菌消毒功能,還可廣泛應(yīng)用于防腐防霉保鮮。
    6.肉桂醛口香糖殺菌除臭兩不誤,它可在短期內(nèi)對(duì)口腔衛(wèi)生產(chǎn)生積極影響。而肉桂醛口香糖不僅僅可用來掩飾口臭,它能真正清除引起口臭的細(xì)菌。
    三 在香精香料中的應(yīng)用.
    1.有良好的持香作用,在調(diào)香中作配香原料使用,使主香料香氣較清香。
    2.也常用作定香劑。
    3.常用于皂用香精,調(diào)制梔子,素馨,鈴蘭,玫瑰等香精,在食品香料中可用于蘋果,櫻桃、水果香精。
    四 在食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
    1.常用作食用香料,保鮮防腐防霉劑,同時(shí)也是很好的調(diào)味油,用來改善口感風(fēng)味。
    2.現(xiàn)美國(guó)、日本已研究開發(fā)將肉桂醛應(yīng)用于食品添加劑中,主要用于殺菌,消毒,防腐的功能。
    包裝規(guī)格: 200公斤/桶
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  • 詞條

    詞條說明

  • 托曲珠利的用途

    水楊酸鈉中文名稱 :水楊酸鈉中文同義詞 :楊酸鈉;柳酸鈉;柳酸鈉;水楊酸鈉;水揚(yáng)酸鈉;水楊酸鈉;水楊酸鈉英文名稱 :Sodium salicylate水楊酸鈉CAS號(hào) :54-21-7水楊酸鈉EINECS號(hào) :200-198-0水楊酸鈉分子式:C7H5NaO3水楊酸鈉分子量:160.1水楊酸鈉熔點(diǎn):>300 °C(lit.)水楊酸鈉化學(xué)性質(zhì) :水楊酸鈉為白色鱗片或粉末。易溶于水,幾乎不溶于醚

  • 聚乙烯醇的用途

    聚乙烯醇英文名稱: Poly(vinyl alcohol)聚乙烯醇CAS號(hào): 9002-89-5聚乙烯醇分子式: (C2H4O)n聚乙烯醇分子量: 44.05聚乙烯醇密度: 1.3聚乙烯醇熔點(diǎn): 230-240℃聚乙烯醇閃點(diǎn): 79℃聚乙烯醇包裝:12.5公斤/袋聚乙烯醇中文別名: ;聚乙烯醇;聚乙烯醇薄膜;維尼綸;聚乙烯醇纖維;聚乙烯醇性狀:白色片狀、絮狀或粉末狀固體,無味聚乙烯醇用途:用作聚醋

  • 白僵菌用途

    白僵菌CAS:26048-05-5白僵菌(Beauveria Vuillemin)屬于絲孢綱、叢梗孢目、叢梗孢科、白僵菌屬,是一種廣譜性的昆蟲病原真菌,對(duì)700多種有害昆蟲具有寄生性, 致病性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)。能快速、有效地控制蟲口,同時(shí)不傷害其他天敵昆蟲和有益生物。BM白僵菌1號(hào)(地下害蟲防治型)是經(jīng)過多重篩選、誘變、復(fù)合優(yōu)化而成的綠色殺蟲劑。相對(duì)于高殘留、高毒性、高抗性的傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥,有著無可比擬

  • 胺鮮酯原料藥

    胺鮮酯(DA-6)中文通用名稱:胺鮮酯(胺鮮脂)別名:DA-6,增效胺英文通用名稱:Diethl aminoethyl hexanoate? ?(DA-6)化學(xué)名稱:已酸二乙氨基乙醇酯CAS編號(hào):10369-83-2分子式:C12H25NO2分子量:215.33(全豐胺鮮酯DA-6使用方法和實(shí)用技術(shù))理化性質(zhì):純品為白色片狀晶體,粉碎后為白色粉狀物,無可見機(jī)械雜質(zhì),具有清淡的脂

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