蔬菜清洗機(jī)工作原理

時(shí)間：2019-12-23作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：173

  蔬菜清洗機(jī)的工作原理大致是：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會(huì)脫落，沉淀到底部隔離倉(cāng)，防止了翻揚(yáng)回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來(lái)的雜物和小蟲(chóng)會(huì)漂浮在水面，然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進(jìn)入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機(jī)洗干凈后，再經(jīng)過(guò)噴淋的清洗，然后通過(guò)傳送帶送出，傳送帶末端有一個(gè)吹起裝置，沒(méi)有被徹底清理掉的雜物吹落。

  蔬菜清洗機(jī)自帶水循環(huán)系統(tǒng),清洗槽和低貯水箱中的水在高貯的水箱中過(guò)濾后，再由離心泵加壓被送回水槽。耗水量較低,節(jié)水節(jié)能。所有附屬在清洗機(jī)上的裝置及構(gòu)件都可簡(jiǎn)便安裝、拆卸和清洗。通過(guò)二至三臺(tái)的連接，可使清洗、去異物、殺菌、冷卻等工藝連續(xù)進(jìn)行。

為了節(jié)約水資源，蔬菜清洗機(jī)清洗后的廢水要回收處理重復(fù)使用。清洗后，廢水中的主要成份**械性雜質(zhì)(主要是爛菜葉)和泥沙。機(jī)械性雜質(zhì)可通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾掉，而泥沙則是成膠體狀混在水里，去除它需要采用專(zhuān)門(mén)的設(shè)備，經(jīng)過(guò)查閱資料我們選用了水力旋流器。詳細(xì)過(guò)程如下：

  蔬菜清洗機(jī)水力旋流器是一種離心沉降設(shè)備，它靠泵或靜水頭壓力)將懸浮液從圓柱殼體上部的入口有切線方向進(jìn)入旋流器，在筒內(nèi)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，并由四邊向中心移動(dòng)而形成一股強(qiáng)烈的旋渦運(yùn)動(dòng)，由上而下旋流。在錐體內(nèi)液流中較粗顆粒受離心力作用向筒壁沉降并和殘留的液體由錐體錐**處的底流口卸出。含細(xì)顆粒的那部分液體，則通過(guò)一個(gè)固定在**部中心并伸至旋流器中的圓管排出，排出的水再經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾芯，利用活性炭的吸附作用可以吸附濾液中的較細(xì)顆粒，從而使水凈化可以重復(fù)使用。

  蔬菜清洗耗水量與蔬菜種類(lèi)、臟污程度、清洗工藝密切相關(guān)，也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求有關(guān)。蔬菜種類(lèi)、臟污程度和清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求直接影響耗水的量，而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會(huì)使耗水量有所改變，這也是蔬菜清洗過(guò)程減少水消耗量的可利用因素。蔬菜清洗過(guò)程中耗水量與蔬菜清洗模式的關(guān)系，將設(shè)備清洗蔬菜耗水量表述為：在蔬菜離開(kāi)時(shí)的清洗水濁度采用同一限定值的條件下，設(shè)備清洗一定質(zhì)量蔬菜所需要水的總體積量。

以上就是關(guān)于蔬菜清洗機(jī)的工作原理以及節(jié)水作用的介紹的所有知識(shí)，希望對(duì)大家能有幫助，相信我們的蔬菜清洗機(jī)的發(fā)展會(huì)越來(lái)越好。


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