豌豆,別稱:青豆、麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累等、荷蘭豆、回鶻豆等!是世界重要的栽培作物之一。種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含淀粉、油脂,可作藥用,有強(qiáng)壯、利尿、止瀉之效;莖葉能清涼解暑,并作綠肥、飼料或燃料。種子2-10顆,圓形,青綠色,干后變?yōu)辄S色?;ㄆ?-6月,果期6-7月。我們的豌豆種子品種有青豌豆和白豌豆,青豌豆也是菜豌豆,可以摘嫩夾上市賣,供給蔬菜!這是專門種植當(dāng)做蔬菜的品種,顏色青綠色,味道甜美,顆粒大,產(chǎn)量也高!
豌豆的甜脆品種:植株矮生,株高約40厘米,莖直立,1-2個(gè)分枝。斑白色,單株豌豆(10張) 結(jié)莢10-12個(gè),莢圓棍形,莢長(zhǎng)7-8厘米,直徑1.2厘米,單莢重6-7克。嫩莢淡綠色,質(zhì)地脆嫩,味道甜蜜,每莢有種子6-7粒,成熟時(shí)千粒重200克左右,早熟,播后70天左右開(kāi)端收嫩莢,適于華北、東北、華東、西南地區(qū)種植。
豌豆為半耐寒性作物,喜溫和濕潤(rùn)的氣候,不耐燥熱。豌豆為長(zhǎng)日照作物,喜溫,抗旱性差。豌豆對(duì)泥土的適應(yīng)性較廣,對(duì)土質(zhì)要求不高,以保水力強(qiáng)、通氣性好并富含腐植質(zhì)的砂壤土和壤土適宜。ph值為6.0-7.2。我國(guó)主要分布在中部,東北部等地區(qū)。主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個(gè)省區(qū)。豌豆原產(chǎn)地中海和中亞細(xì)亞地區(qū),主要散布在亞洲和歐洲。
詞條
詞條說(shuō)明
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