出口品質(zhì)米粉烘干訣竅

時(shí)間：2020-01-05作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：256

米粉品種眾多其工藝要求，整齊平齊光滑，不潮不脆不易斷，復(fù)水性好，耐煮，韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個(gè)工藝步驟中重要的注意以下事項(xiàng)：




一、預(yù)備干燥：濕米粉經(jīng)過(guò)冷風(fēng)定型階段，因濕米粉本身含大量的自由水，，需要經(jīng)歷一個(gè)緩慢升溫定型和散熱降濕的過(guò)程，通常采用低溫二：保潮出汗階段：溫度逐漸升高，在保濕烘干階段溫度逐漸升高，烘干房?jī)?nèi)熱空氣的溫度**掛面表面的溫度，此階段在緩慢提高溫度的同時(shí)采用較高的相對(duì)濕度，限制表面汽化同時(shí)提高部水分轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35～45℃，相對(duì)濕度為百分之50-75之間。

三：脫水高峰階段：當(dāng)米粉內(nèi)部溫度升高，隨著烘房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)力加強(qiáng)把熱量傳給米粉內(nèi)部，當(dāng)米粉表面的水分蒸發(fā)，擴(kuò)散到周?chē)稍锏慕橘|(zhì)中，這樣米粉表面的水分就**米粉內(nèi)部的水分，產(chǎn)生水分階梯，內(nèi)部的水分就會(huì)逐漸擴(kuò)散到表面來(lái)，濕米粉的表面的水分被干燥介質(zhì)帶走，


四：最后干燥階段：米粉經(jīng)前幾個(gè)干燥階段后，，此刻的米粉大部分水分已經(jīng)脫去，且米粉的組織基本固定此時(shí)面條本身溫度較高，故此階段一方面使降低米粉本身的濕度和溫度，繼續(xù)除去小部分水分，利用余熱蒸發(fā)少量水分，此階段應(yīng)注意降溫速度，一般以3分鐘降低1℃比較為合理。





珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專(zhuān)注于茶籽烘干機(jī),熱泵烘干機(jī),茶樹(shù)菇烘干設(shè)備,菊花烘干機(jī),食用菌烘干機(jī),山茶籽烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 無(wú)無(wú)值守?zé)o花果烘干機(jī)設(shè)備高效技術(shù)

  ??無(wú)花果的果實(shí)成熟后鮮吃很甜，但是鮮果不易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，制作成無(wú)花果干不僅保質(zhì)期較長(zhǎng)，口味軟糯香甜，并且干果小巧玲瓏，貌似杭州小籠包，被大家形容為大自然饋贈(zèng)的“小糖包”。這顆小糖包里富含豐富的維A、維C，硒的含量比大蒜高出400倍，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果對(duì)很多種惡性**有抑制作用，那較是非常有**的“小糖包”啦！話不多說(shuō)，趕緊進(jìn)入正題，? 無(wú)花果鮮果的含水量高達(dá)78％

• 要求較高的油茶籽烘干機(jī)出品*

  ? ?? 油茶籽油，也稱(chēng)山茶油，茶油，是用山茶可油茶樹(shù)的種子提取，榨出的一種優(yōu)質(zhì)植物食用油，它**健康，它色澤金黃或透明黃，透明純凈，油茶籽油憑借優(yōu)異的功效，成為市場(chǎng)上高檔的木本食用油，市場(chǎng)售價(jià)較高，在市場(chǎng)上占有巨大的市場(chǎng)份額。? ? ?? 油茶籽烘干要求較高，防止內(nèi)裂和塌陷，對(duì)于油茶的品質(zhì)和出油率都有直接的關(guān)系，智烘小趙下面重

• 新型小型自動(dòng)川貝烘干機(jī)

  川貝，中藥材名。是一種百合科，貝母屬的植物，為川貝母，暗紫貝母，甘肅貝母，梭砂貝母的干燥鱗莖。分布于川西北高原，青海等地。有潤(rùn)肺化痰，抗菌等功效，富含川貝堿，川貝酮堿，維生素C，鉀元素等，適合搭配梨，冰糖。果期在8月。川貝熱泵烘干機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn)： ? ? ?1.、烘干、制冷、排濕、通風(fēng)換氣為一體智能化烘干設(shè)備。2.帶式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式及熱泵干燥方式，節(jié)能減排

• 一臺(tái)蟲(chóng)草花烘干設(shè)備功能強(qiáng)大

  ?? 一臺(tái)蟲(chóng)草花烘干設(shè)備功能強(qiáng)大金蟲(chóng)草，也稱(chēng)北蟲(chóng)草、蟲(chóng)草花、在培養(yǎng)時(shí)主要選用小麥做原料，一排排6米多高的鐵架上，安裝著LED帶狀節(jié)能燈，一盆盆培養(yǎng)基放置在鐵架上，長(zhǎng)出一簇簇金黃色的蟲(chóng)草花，其主要的化學(xué)成分藥理，藥效與**冬蟲(chóng)夏草較為相似，經(jīng)醫(yī)學(xué)分析，金蟲(chóng)草在藥理功能及臨床效果方面與**冬蟲(chóng)夏草基本是一致的采收期：金蟲(chóng)草培育40-45天時(shí)，約計(jì)子座6-12CM，*形成凸起孢子囊